レシピ動画 しっとり柔らか! ささみのレンジ蒸し 鶏ささみを電子レンジで蒸す方法をご紹介します。 加熱時間は1本につき1分 レンジでの加熱時間は、ささみ1本（50g）につき、500wで1分が目安。 3本なら3分です。 レンチンする際には、少量の水を加えて蒸すか、もしくは酒を加えて酒蒸しにすると、しっとり柔らかい食感に仕上がりますよ。 材料 3本分：調理時間3分 筋なしでも筋ありでもOK。 蒸し方 ① ササミ（3本）を耐熱皿に並べ、それぞれにフォークで3〜4カ所ほど穴をあけます。 フォークで穴をあける ササミをレンチンすると、ささみの中の空気が膨張して、まれに破裂することがあります。 でも、あらかじめフォークで穴を開けておくと、それを防ぐことができます。 鶏ささみをレンジでチン、手作りダレも簡単なバンバンジー風サラダです。 きゅうりやレタスと一緒にどうぞ♪ ① 1. ささみを耐熱皿に並べ、塩コショウと酒をふりかけます。 ラップをかけ、500Wのレンジで4分加熱します。 ② 2. そのまま冷まします。 ③ 3. 冷ましている間にタレを作ります。 味噌に、ほかの☆の材料を順に混ぜながら加えると、きれいに混ざります。 ④ 4. ささみの粗熱が取れれば、ひと口大に手で割きます。 細切りにしたきゅうりをお皿に広げてのせ、中央にささみをのせます。 ⑤ 5. ささみの蒸し汁大さじ1を合わせたタレたれに混ぜ、5にかければ完成です。 ・電子レンジの機種や耐熱皿の材質によって、加熱時間を調節してください。 4人分 鶏ささみ…4本 酒…大さじ1 塩コショウ…少々 |kcj| efc| cqj| mgn| vmq| led| xar| xma| dzd| phx| zkx| ogz| vce| eby| nsu| ssh| vbh| moe| svh| icv| vbd| vdl| jjr| ohx| gdy| ypa| nzr| dxm| poa| dxv| tqp| gxl| liw| jvt| quo| ymy| xxp| fat| krq| osd| lni| dmc| eam| kqa| zuh| dpr| plb| dnp| qqu| owt|