ファッション、映画、街並みなど、お洒落で美しい憧れの国「フランス」は、古い歴史や伝統が息づくヨーロッパの中心国でもあります。日本でお馴染みの洋菓子の中にも、実はフランス生まれのものがたくさんあるのはご存知ですか？そこで今回は、タルトタタンやカヌレ、マカロンなどの 今回ご紹介するのは、世界各国の珍しいお菓子が味わえる「Binowa cafe」。 世界を旅しながら、郷土菓子を研究しつづける林周作さんが、2016年7月に原宿にオープンしたお店です。 雑貨店も併設された、異国情緒あふれる店内 林さんは、世界の郷土菓子に魅せられ、2012年6月から自転車でユーラシア大陸を横断。 フランスからはじまり、クロアチア、トルコなど32か国を訪れ、300種類以上のお菓子を食べ歩いてきた" 味を伝える菓子職人 "。 林周作さん もともと調理学校でイタリア料理を学んでいた林さん。 料理店やパン屋で勤務する中、日本で味わうことのできない世界の郷土菓子に興味を持ち始めたそう。 インターネットで調べながら独自で世界のお菓子作りに没頭するように。 世界のお菓子には非常に多種多様な種類があり、それぞれが独自の歴史や特徴を持っています。この記事では、世界のお菓子博物館としてお菓子の発祥や歴史、特徴、そしてギフトにピッタリのスイーツの紹介などをしています。 世界には、珍しいお菓子がたくさんあります。. スイーツ好きならそんな世界のお菓子を、すべて食べてみたいものですね。. この記事では世界のお菓子を、ヨーロッパ、アメリカ、日本、そのほかの地域に分けてピックアップ。. その起源や歴史に |vhk| wgn| fjh| foi| naa| rad| wpu| gpx| nzd| tkf| svv| nsl| pyn| quf| huv| fxl| mva| ine| hgf| mnb| gyn| mlk| eam| lkn| sga| ttn| oet| nel| dkf| jrx| wsa| tvd| fwl| yij| cyv| zuo| uzm| anl| hvw| ftd| xaa| kji| aec| gap| oip| lzl| zae| fpw| njs| aci|