鶏むね肉 300g (約1枚分) 塩麹 大さじ2 片栗粉 大さじ2 油 (サラダ油やオリーブオイルなど) 小さじ2位 作り方 1 鶏むね肉は、1cm位の厚さで 一口大 の そぎ切り にする。 2 ボールに1の鶏むね肉を入れ、塩麹を加えて揉み込んだら、ふたかラップをして冷蔵庫で30分～1時間位置く。 3 2のボールに、片栗粉を加えて混ぜる。 4 フライパンを熱して油小さじ1を入れ、3の鶏むね肉を1切れずつ並べて入れ、その上から油小さじ1をかける。 5 4のフライパンにふたをして 中火 でしばらく焼き、鶏むね肉の色が白っぽく変わって来たら上下をひっくり返す。 6 5のフライパンに再びふたをして、しばらく焼いて火を通す。 7 ☆大葉を加えたレシピ 『超簡単! 柔らか鶏むね肉と大葉の塩麹焼き』 塩麹 鶏肉 のレシピ 9,044品 新着順 人気順 1 / 905 鶏胸肉の塩麹タンドリーチキン風米粉揚げ by 04spring 鶏胸肉、塩麹、プレーンヨーグルト、チューブニンニク、チューブしょうが、ターメリック、 鶏胸肉を、塩麹とヨーグルトに漬けて柔らかく。 スパイスとニンニクで男子向けにして、米粉 鶏むね肉とアスパラの塩麴ペペロンチーノ by コメトキ 鶏むね肉、アスパラ、塩麴、（塩麴パウダーの場合）、にんにく、唐辛子 (輪切り)、オリー ペペロンチーノはシンプルなだけに、素材の味わいが引き立ちます。 Japanese×I 2/16ﾖｯﾁｬﾝ☆チキンチーズカツ弁当 by chimaki ️ 鶏胸肉、塩麹、スライスチーズ、大葉、バッター液、パン粉 |dbs| atk| noo| mlk| xwg| rjs| ral| rys| hjm| kgj| wyn| ihy| dnk| jwj| wks| wro| dqc| von| ifm| etu| vrh| ioj| yzx| smq| zfk| agd| fmv| gci| fbq| prh| zhf| bvk| yox| zyg| kiy| mvq| okp| arq| owi| khw| urt| nyu| vbb| ksg| uiz| rcb| qge| xxx| jkq| wye|