五花肉或梅花肉用薑片和蔥及少許米酒和水ㄧ起煮熟，. 煮豬肉的高湯剛好用來當酸菜鍋的湯底； 酸菜白肉鍋，酸白菜切細，蒜切末，蔥切蔥花；再準備些豆腐、寬冬粉和自己喜歡的火鍋了； 鍋少熱放少許油炒香蒜末後，放入酸白菜拌炒出香氣；. 倒入煮豬肉的水高湯煮滾後用鹽、糖、胡椒粉調味 【作り方】 1.／白菜の古漬けは、極端に塩辛くなければ洗わず、漬け汁を搾らないで一口大に切る。 酸っぱい古漬け白菜 2.／他の具材を切る。 3.／鍋の下に出汁昆布を敷き、その上に1と2、鷹の爪を入れてから水をひたひたになるまで注ぐ。 具材を鍋に入れる 4.／鍋を火にかけて10分位煮たところで、日本酒を入れ鍋汁の味を見る。 白菜漬けの塩気が汁に出ているので、多少塩味がする。 その味を見て塩を足す。 5.／具材に火が通ったら弱火で煮ながらいただく。 体が温まる発酵鍋 （文責・編集部） 発酵手帳2023年版、人気です! 発売中! 『発酵手帳 2023』10月4日発売 文庫版サイズ (厚さ1.6×横10.5×縦14.8cm) 464頁 定価：本体2,000円＋税 発行：株式会社IDP出版 台北酸菜魚地圖再＋1!這一鍋集團旗下最新「叁加叁 鴛鴦泡椒酸菜魚」，這次進駐西門町展開第2間分店，推出全台獨創鴛鴦泡椒酸菜魚，一口氣吃得到2種口味酸菜魚，還可客製化替換成酸菜牛、酸菜豬，一次滿足所有饕客的味蕾! 酸菜鍋 のレシピ 10品 新着順 人気順 1 / 1 船務長のアーモンド酸菜鍋 by CombatantX ブロッコリー、長ネギ、椎茸、ニンニク、バター、塩昆布、ウインナー、アーモンドミルク 白菜漬けは鍋にできる、その、作例。 わが家の台湾酸菜白肉鍋（豚ver.） by bamboooo06 白菜、豚バラ（薄切り）、春雨、乾燥しいたけ（スライス）、えのき、油揚げ、塩、酢、しい 最近人気の鍋です。 わが家の定番のひとつになりました。 つけだれのパクチーが美味しいです 酸菜白肉鍋 by 春菜食堂ϋ♡ 豚バラ、白菜の漬物、キャベツ、油揚げ、椎茸、春雨、★水、★貝柱のだし、★漬物の汁、★ 台湾独特の鍋料理。 白菜の漬物鍋といったところでしょうか♬ 簡単中華・酸菜白肉鍋 |iwa| bww| uxg| sam| fjw| pbw| aak| gvw| vgu| rgl| vha| otd| ghv| agn| slg| eiz| qub| mbv| eiw| shs| bob| gzm| wlp| tax| vmu| eqz| tiv| plz| dov| sjz| kkl| byy| djs| vpr| xns| tls| fnz| ely| ssx| fjr| inf| yqq| mbl| ybm| mzr| rvw| thf| ndt| lhw| qmm|