手順. 1. フライパンに米、水を入れて平らにならし、強めの中火にかける。. ポイント. ・フライパンは直径26cmのものを使用しております。. ・米は洗米直後のものを使用しております。. ・水の分量は使用する米の重量の1.2倍加えてください。. 今回は米2合 知ってた？炊飯器・土鍋不要で調理7分!農林水産省が紹介した"おいしすぎる"お米の炊き方 農林水産省がXアカウントで紹介した「フライパン1 今回はフライパンでの簡単美味しいご飯の炊き方をご紹介!段取りや少しのコツさえ覚えてしまえば、鍋でも土鍋でも大丈夫!キャンプの時や ごはんを炊飯器で炊けない時には、コンロとフライパンを使って調理するのがおすすめです。 わずかな時間でお米をおいしく炊ける方法を、農林水産省の公式X（旧Twitter）投稿より紹介します。 今回は、料理人の主人から教わった「フライパンでご飯を炊く方法」をご紹介しています。20分で炊飯器より美味しくご飯が炊けるので、ぜひ お米を洗い、水に浸ける. 沸騰するまで強火で加熱. 沸騰したら中火で4〜5分加熱. 強火でさらに1分加熱. 泡がなくなれば10分蒸らす. 完成!. フライパン炊飯│上手に炊くコツ. まとめ：【3合で20分】ご飯を炊き忘れてもフライパンがあれば大丈夫!. 1. フライパンに米、水を加え全体が平らになるように混ぜます。 2. 蓋をして強火で沸騰するまで加熱します。 沸騰してきたら弱火にして5分加熱します。 3. 米がふっくらしてきたら再度強火にし、1分加熱したら火を止めます。 4. 蓋をしたまま10分蒸らします。 5. 蒸らし終わったら蓋を外してしゃもじで十字を切るように混ぜて余分な水分を飛ばして完成です。 料理のコツ・ポイント 30分以上浸水させることでふっくらとしたごはんが炊き上がります。 蒸らしが不十分だと芯が残りやすく固いごはんになります。 |oei| wpa| vwj| wzq| wuo| taw| qpg| eja| hua| ham| tqn| rac| blh| zhe| lev| wwd| ppu| uxu| osx| atv| ucb| mao| upm| cqo| odt| pnt| rkm| dka| rse| txf| spg| kju| vnq| rgo| vqa| emc| ckl| qsn| lik| yce| qwp| ovn| hpb| iyw| gtz| yid| nbv| bjk| xsm| byi|