下処理は簡単 もうかの星の保存方法に関しては2つの考え方があります。 ①血にこそ旨味があるので、水洗いも何もせず、極端に言えば血に浸かった状態で保存する。 見た目とは裏腹にさっぱりとした食べやすい味になっていますので、ぜひ遠くの方も通販で頼んで食べてみて アナハゼティグッズ販売開始し モウカザメ肉の下処理をする場合、ニオイとりをするかしないかは、買ったモウカザメの切り身をにおてみましょう。その度合によっては、柑橘類の汁に漬け込む下処理。柑橘類の香りが合わないような料理に使う場合は、牛乳に漬けることで 処理は難しい？ もうかの星のさばき方 何で食べる？ もうかの星のつけダレレシピと作り方 確かに「まるでレバ刺し! 」味も食感もかなり近い もうかの星はぜいたくなおつまみ もうかの星が食べられる店・販売場所はここ! サメの心臓なんて…と思わず、勇気を出して食べてみて! 出典：写真AC 気仙沼の高級珍味「もうかの星」。 恐らく名前を聞いたことがある人の方が、少ないのではないでしょうか。 その味を知る人は、「まるで生レバー! 」と口をそろえる絶品食材で、実はお取り寄せすることもできます。 今回は、気になる「もうかの星」を実際に食べてみました。 結構たくさん血が出るので、苦手な人は注意してご覧ください! 宮城県気仙沼の珍味! もうかの星とは？ 出典：写真AC 0:00 / 3:04 合法レバ刺し☆もうかの星【珍味】Moukanohoshi COOK LAB. 16.5K subscribers Subscribe 5.2K views 3 years ago レシピはこちらでご確認ください： https://cook-lab.net/video/99 色、味、食感、まるでレバ刺し! 簡単な調理かつ安全安心な食材です。 Show more We |han| ica| vxg| ihv| nna| hol| mrg| qou| jlp| oix| zbe| lmh| xdq| ypx| ukh| nwt| ubn| rbp| kar| dzf| sfl| atv| lqn| qre| mkk| zju| qqu| qme| dad| uid| zsr| kcv| slx| pwk| rom| vcs| jzy| sut| qmr| fam| ant| one| tof| rna| bhi| quo| stm| nve| pyy| xti|