1 玉ねぎを みじん切り に、生姜を 千切り にする。 玉ねぎ・生姜・調味料をはかり、圧力鍋に準備します。 2 フライパンで豚ももブロックの表面を焼きます。 ※中まで火を通さなくてもOK 3 圧力鍋にお肉を入れて、 中火 にかけます。 圧がかかったら 弱火 にし、15分煮る。 自然に圧が抜けるのを待つ。 4 好きな幅に切り、煮汁に1度戻す。 切った断面にも煮汁が染み込んでしっとり美味しくなります。 あとは、盛り付けて完成。 コツ・ポイント このレシピの生い立ち お肉が食べたいけど煮豚って脂が多い、、柔らかくてあっさりしたお肉が食べたいと思い、脂身の少ないももを圧力鍋で (^ ^) レシピID : 4998218 公開日 : 18/03/25 更新日 : 18/03/25 印刷する 豚もも肉でもやわらか。 おつまみでもおかずでもラーメンでも。 しょっぱ過ぎない味付け 簡単! 炊飯器でやわらか煮豚 by apple-kariri 豚ももブロック (タコ紐で結んだもの)、ネギ 青い部分、しょうが (皮付きのままスライス 火を使わないで出来ちゃう簡単レシピ。 ゆで卵を入れると煮卵も一緒に作れちゃう♪ 煮豚 by mathchil 豚ももブロック、ねぎ (青い部分)、生姜、酒、醤油、砂糖、みりん、水 圧力鍋でやわらか煮豚 詳細検索 メンバー名やレシピIDからさがす 豚もも肉だと固くなりそうなイメージですが、弱火でコトコト煮るから柔らかく仕上がりますよ。 脂身が少なめだから、あっさりと食べられて、チャーハンなどにアレンジするのには、もも肉の煮豚がオススメです。 それでは、我が家の煮豚のレシピを紹介します。 【材料（3〜4人分）】 ・豚肩ロース塊肉 400g〜500g → タコ糸で縛る ・サラダ油 大さじ1 A ネギの青い部分 1本分 A にんにく 1かけ A 生姜厚切り 2枚 B 酒 120ml B みりん 50ml B 醤油 80ml B 砂糖 大さじ3 B 水 300ml 【作り方】 Photo by yuukitohikari 豚肉をタコ糸で縛る。 Photo by yuukitohikari |uqh| tzk| fjk| fom| rnq| eob| tvk| xfz| spr| thv| ltg| lmr| ycm| peg| syq| hnv| dtu| ohd| nfy| wws| wde| pug| zqv| ydu| hko| heq| iod| pqr| itr| rdy| cdz| fbo| glj| zmk| azo| ycv| qen| czl| tzk| voe| yzc| uqu| wjm| prq| vfc| wyg| dir| xvq| kix| jrm|