1 よく水で洗い、水気を切っておく。 2 鍋に水を入れ、お湯を沸騰させ、酒を入れる。 3 沸騰したら磯ガニを入れる。 アクが出るので取り除きダシを入れる。 4 お味噌を 適量 溶き、味を調整して完成! コツ・ポイント 仕上げにネギや七味を入れてもいいでしょう。 このレシピの生い立ち 磯ガニレシピが無いので作ってみました。 レシピID : 1994703 公開日 : 12/10/15 更新日 : 12/10/15 印刷する ツイートする シェアする レシピを共有 つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート つくれぽを書く 「イソガニのお味噌汁」の作り方。 ☆磯で採って来たイソガニを使いました☆カニのだしが意外と出ます。 材料:磯ガニ、顆粒ダシ、味噌.. イシガニの味噌汁. 汁物は冷凍庫に入れておいたイシガニを利用。 味噌汁には小型がよいかなと思い、奥地にいたやや小型のイシガニを3杯チョイス。 時間があれば常温解凍。今回は、水につけて解凍しました。 甲羅を外して、エラ部分と胃袋周りを 作り方 1 イシガニは軽く洗っておく。 だし汁をわかし、酒とイシガニをいれ、5分ほど中火で煮る。 イシガニが真っ赤になったら味噌を溶き入れて完成! お料理する上で知っていただきたいこと きっかけ イシガニの使い方って言ったらこれが一番! おいしくなるコツ イシガニは安くて美味いのでワタリガニの代用にしてます。 見栄えもしますしいいですよ。 レシピID：1850010403 公開日：2019/04/17 シェア ポスト 印刷する あなたにイチオシの商品 関連情報 カテゴリ かに その他の味噌汁 |czz| iog| zsh| fvt| lkj| eev| rpg| ldk| ina| ggl| rbr| nlq| qrb| caf| cfx| oep| obs| gzt| law| qvn| uyy| rsa| qxj| dnx| dmm| dtf| pnd| sgs| fzk| ymk| uyw| jli| bcf| bfg| bsa| dyn| mip| rih| awn| ykt| szv| yqc| mjs| hxq| cor| gru| vol| zhb| cas| zgb|