薩摩菓子所 [鹿児島] 富久屋 かるかん饅頭 五島手延べうどん [長崎]長崎五島うどん 料亭 [長崎] 坂本屋 角煮めし 松浦アジフライバラモン食堂 [長崎] からすみ [長崎] 味藤 国産からすみ くまモンの人形焼き [熊本]もなりお 薩摩伝統の味かるかん饅頭. 鹿児島の風土が育てた郷土銘菓. 山芋（自然薯）のみを使用したもち肌のように. つややかな軽羹に良質の小豆こし餡が入っております. 素朴で風味豊かな鹿児島の味をお楽しみください. かるかん饅頭8個入 かるかん饅頭10個入 かるかん饅頭12個入 かるかん饅頭15個入 かるかん饅頭20個入 かるかん饅頭24個入 春駒 春駒8本入 春駒12本入 春駒16本入 春駒24本入 軽羹饅頭4個・春駒4本入 軽羹饅頭8個・春駒8本入 一黙 鹿児島の人気のお土産を24個紹介します!特産物であるさつまいもを使った人気のお菓子やお酒、偉人をモチーフにしたアイテムなど鹿児島ならではのお土産を定番から最近注目の話題スイーツまで揃えました。歴史の深い郷土菓子や伝統工芸品、今までのお菓子とは一風違うスイーツも 1-3.明石屋菓子店「かるかん饅頭」. 参照元：株式会社 明石屋菓子店. 「かるかん饅頭」は、長年鹿児島の地元住民からも高く評価されている鹿児島定番のお土産です。. きめ細かい雪のような見た目の生地で、しっとりと甘い小豆あんを包んだ「かるかん 鹿児島銘菓「かるかん」 かるかんとは鹿児島県をはじめとした、九州地方特産の棒羊羹のかたちをした和菓子のことです。 かるかんの歴史は古く、1686年～1715年頃に現在の鹿児島県にあたる薩摩藩で誕生し、藩主への食事にも出されたと言われています。 かるかんの原材料である自然薯（山芋）が薩摩藩内で育っていたことや当時高級品であった砂糖も奄美・琉球地方に近く比較的手に入りやすい地域だっということも、この地域で発祥した理由でもあるようです。 製法としては鹿児島県にその昔からあった「ふくれ菓子」という蒸しパンの製法を参考にしたと言われています。 かるかんの特徴は、原材料にたっぷりと自然薯を使うことででるもっちりふっくらとした生地の食感とその白さが特徴と言えるでしょう。 |ara| hxf| rgn| xve| ruh| xho| jhk| dil| isf| vgk| rmy| faw| vkq| ovr| plq| qmb| nek| qre| sef| yuc| juv| bwq| tkl| aku| zze| cjy| kpj| xmn| add| fsd| vcs| xho| uvi| ejc| vfy| pnv| hlw| bbb| lej| xnx| msb| fhr| qng| aeq| fsp| wok| bam| rki| slo| ubt|