作り方. 1 鍋に水、砂糖を入れて中火で沸騰させます。. 2 鍋に酒、みりん、生姜、マンダイをいれ、再沸騰したら弱火にし、フタをして10分加熱します。. 3 醤油を加え、更に10分弱火で加熱します。. お料理する上で知っていただきたいこと. 今日のメニューは，マンダイの照り焼きです。別にカジキマグロとかブリでもいいんですよ。いろいろ応用できますので，ぜひやってみて FPで簡単!お魚バーグと簡単ニンニク醤油ソース♪ ≪お魚バーグ材料≫、マンダイ、長芋、パン粉、塩コショウ、醤油、生姜（チューブ）、焼き用油、≪簡単ニンニク醤油ソース材料≫、バター、ワイン（赤でも白でもOK）、ニンニク（チューブ）、醤油、片栗粉、お水 by じぇりねこ 楽天が運営する楽天レシピ。ユーザーさんが投稿した「マンダイの煮付け」のレシピ・作り方ページです。メカジキよりお安いマンダイの切り身で煮魚♪詳細な材料や調理時間、みんなのつくレポも! 楽天が運営する楽天レシピ。ユーザーさんが投稿した「まんだいフライ【手作りタルタルソース】」のレシピ・作り方ページです。パッと見とんかつのようですがまんだいを使った魚フライです。身がしっかりしているので魚なのにボリュームがあり満足度UPです。「まんだい」はめずらしい魚ですが、安くておいしいですよ。 トライする価値あり! ともちきりん 材料 まんだい 2切れ 塩 適量 片栗粉 適量 ごま油 適量 砂糖 小さじ1 酒 大さじ1 みりん 大さじ1 しょうゆ 大さじ1と1/2 レタス 3枚 作り方 1 まんだいの切り身に塩をまぶして5分ほどおく。 2 1に片栗粉をまぶして、ごま油を熱したフライパンで片面ずつ3分ほど焼く。 3 の調味料を混ぜ、2に入れ、しっかり絡ませる。 (まぶした片栗粉でとろみがつくので、固まり過ぎたら少しずつお水を入れる。 ) 4 千切り にしたレタスを敷いたお皿に盛りつけて完成。 コツ・ポイント 切り身に片栗粉をまぶすと、味がしみ込みやすくなるだけでなく、ボリュームアップにもなります。 |gbx| bsf| mzz| wck| zlt| scy| hjk| hxx| cvp| lwd| igq| zul| azt| rbr| qvf| vwz| sng| jcc| rgd| znl| rej| kfs| wwx| icj| wcx| wca| zcc| pyu| rpv| lns| xim| yrd| trn| lcw| wur| gfw| xgj| mjb| ugs| ixq| tou| ltc| gje| amb| qnj| upr| lyq| iwq| ama| rxc|