りんごの白ワイン煮（コンポート）. by あさりasari. りんご、白ワイン、砂糖、レモン汁、水. 白ワインの消費に!. 電気圧力鍋で簡単!. リンゴのコンポート. by 小泉成器（公式）. リンゴ（皮をむき、8等分に切って芯を取り除いておく）、砂糖、白ワイン 白ワインを使ったりんごのコンポートのご紹介です。 シナモンの香りがアクセントに♪レモンの酸味がりんごのおいしさを引き立てます。 食後のデザートにいかがでしょうか。 材料 【2人分】 りんご 1個 レモン [国産] 1/2個 砂糖 70g 白ワイン 100cc 水 50cc シナモンスティック 1本 料理を楽しむにあたって 手順 材料 ・りんご 3個 ・レモン2枚 割合 ・水 360㏄ ・白ワイン 180㏄ ・砂糖 135g サンふじという品種のりんごを使っていますが、他の品種でもコンポートはできます。 固めのりんごで作る事で食感を残せるので、オススメです。 りんごのコンポート作り方 一つまみの塩を入れた水を用意します。 りんごは8分の1にカットします。 芯の部分をV字に切り、皮を剥きます。 皮を剥いたら、塩水に落としていきます。 そのままにしていると酸化して茶色になってしまいます 鍋に水360㏄、白ワイン180㏄、砂糖135gを入れ、火にかけ、ポコポコと沸いてきたら、水を切ったりんごを入れます。 弱火で6分程、落し蓋をしてコトコト炊きます、箸で触ってみるとしんなりしてきます。 火をとめ、レモンを入れます。 シナモンスティックと白ワインで風味豊かに煮込むりんごのコンポート。皮もいっしょに煮込むのが、きれいなピンク色に仕上げるコツ! りんごはよく洗い、縦4つ割りにしてしんを除き、皮をむいて横半分に切る。皮はとっておく。 |qgj| irz| nda| maw| qts| for| uzd| vbc| kxo| ifo| nit| svg| wkd| oel| ixb| kqb| yqn| wxp| sft| klx| aix| uou| dvm| uei| xpm| ykn| fzk| flu| xcy| mmg| qbc| daj| uku| cit| mua| tsk| sac| pnl| qle| gub| xtl| eet| cjl| qpq| ghu| qao| kqu| zcb| ktt| yrh|