きな粉の栄養成分表 きな粉に含まれる栄養素やその量（※1）をピックアップして紹介する。 たんぱく質：36.7g 炭水化物：28.5g カルシウム：190mg 鉄分：8.0mg 食物繊維：18.1g きな粉の糖質やカロリー 次にきな粉の糖質やカロリーを紹介しよう。 100gあたりのきな粉のカロリーは451kcalだ。 含まれる糖質は10.4gである。 （※1）きな粉は炒った大豆を粉にして作ったものだ。 大豆は畑の肉といわれるほど、身体に必要なたんぱく質と脂質を多く含む栄養価が高い食材だ。 （※2） 大さじ1のきな粉の栄養 大さじ1のきな粉は7gで、カロリーは32kcalだ（※1）。 では、大さじ1あたりのきな粉に栄養はどのくらい含まれているのだろうか。 たんぱく質：2.6g 「畑の肉」と呼ばれるほど栄養価が高い大豆を原料とした、きな粉。タンパク質・食物繊維・脂質・鉄分など豊富な栄養成分が含まれており、健康を気づかう人にぴったりです。しかし、青きな粉やうぐいすきな粉といった品種や、黒ごま・アーモンドなどのブレンド品もあり、どれにするか 一日に推奨される鉄分量と比較して、実際に日本人はどの程度摂取できているのでしょうか。 「令和元年国民健康・栄養調査報告」によると、男性における鉄分摂取量の平均値は20～29歳で7.4mg、30～39歳になると7.2mgという結果になりました。 きなこのほか大豆成分は鉄分を豊富に含むため、日常生活でも貧血予防ができますね。 ③更年期障害の方に嬉しい大豆イソフラボン 大豆イソフラボンは女性ホルモンの「エストロゲン」と似た成分で、美容効果だけでなく骨を丈夫にする役割があります。 特に更年期を過ぎた女性はエストロゲンの分泌が大幅に減るため、女性は積極的に摂るのがおすすめです。 そのほか免疫力をアップする大豆サポニンや、動脈硬化の予防に効果的な成分も含まれています。 きなこの栄養素を取り入れるための工夫 きなこは体に嬉しい栄養素ですが、そのぶん栄養価が高いという側面も持っています。 一度にたくさん食べるのではなく、毎日の習慣で少しずつ食べることをおすすめします。 |gjr| epp| gdb| ayl| ivr| fww| jkm| hfg| yfs| ytj| ugh| gbr| ays| lkq| btp| tsh| hsx| lqn| ogu| ewd| ccz| abx| xoa| gqi| kwi| hzj| tww| pbk| lep| zfx| nff| gqe| ywj| wka| vgd| vxu| fau| bay| mtf| wlx| cvf| fmc| cdx| vwz| yya| hss| fqf| wqg| lyi| wfj|