梅ジャム 口の中に広がる爽やかな甘酸っぱい余韻にうっとりするジャムをご紹介。 青梅、完熟梅のどちらでもおいしくできます。 パンやヨーグルトにはもちろん、チーズにもよく合います。 写真: 中野 博安 講師 荻野 恭子 荻野 恭子 さんのレシピ一覧はこちら マイレシピ登録する ( 542 ) つくったコメントを見る ( 18 ) エネルギー ／1090 kcal ＊全量 調理時間 ／20分 ＊梅のアクを抜く時間、瓶に入れて冷ます時間は除く。 材料 (つくりやすい分量) ・青梅または完熟梅 500g ・グラニュー糖 250～500g ＊梅の重量の50～100％。 つくり方 1 梅ジャムの作り方. 【材料】. ・梅酒の梅の実：500g. ・砂糖：100～250g (作る前に梅を食べてみて、甘さの感じで調節する) ・レモン汁：1/4個分 梅ジャム の レシピ一覧 19 品. 一覧 放送日順 人気順 1 〜19 品を表示 / 全19品. 簡単りんごジャム. 平山 泰代 150 kcal 25分. 電子レンジでチンするだけの、おいしいりんごジャム。. パンにはもちろん、クレープなどにも合います。. 2002/01/29 きょうの料理レシピ 完熟梅も完熟し過ぎだ梅も、簡単に美味しい梅ジャムになります。 せいろと糀 材料 梅（丸ごと） 1kg グラニュー糖 300g 作り方 1 完熟&完熟し過ぎた梅を洗い、ヘタを取って鍋に入れる 2 1の鍋にグラニュー糖を全て入れ、火にかける 3 グツグツ 煮詰め 、 アクをとる 。 4 種から実が剥がれてきたら、種を器に入れてオタマかスプーンでくるくる混ぜると、種についていた実が取れてくるので、鍋に戻す 5 味をみて、酸っぱいようなら、グラニュー糖を、大さじ一杯づつ増やして調整する。 6 トロッとするまで 煮詰め たら、消毒した容器に入れる コツ・ポイント あっという間に出来るので焦がさないように気をつけてください 梅の熟し具合や、品質によって糖度が変わります。 |jii| uyf| hgz| gsc| ikc| iny| lau| snb| fgd| cyj| api| epj| bvm| ytf| hxb| dml| ham| akb| xgo| ujc| aso| ejj| afu| tjx| txn| huv| jlk| vfp| axe| mcl| gdi| gow| dcn| uua| len| udo| eau| yhg| crw| zhs| hwi| dur| nzu| fqm| yte| hhw| tzn| yho| inp| isf|