なす なす全般 レシピ詳細 レタスとナスのピリ辛炒め レシピ・作り方 約15分 100円以下 もぐもぐばばち サラダではちょっと硬いレタスの外葉を使ってなすと炒めた節約エコ料理です。 みんながつくった数 3 件 つくったよレポートを投稿する 材料（2人分） レタス（外葉） 2～3枚 ナス 1本 焼肉のたれ 大さじ1 ラー油 5～6滴 サラダ油 大さじ1 作り方 1 レタスの外葉は手で食べやすい大きさにちぎる。 ナスは半月切りにする。 2 ソテーパンで、サラダ油を温めナスを炒める。 ナスに油がまわったらレタスを加えて炒める。 3 焼肉のたれとラー油を加え味付けをして出来上がり。 お料理する上で知っていただきたいこと きっかけ レタスの外葉を捨てたくないので炒めて食べたら美味しかったです。 かつおのたたきのなすバージョン「なすのたたき」のレシピです。 今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで!基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ33914品をご紹介! 1 ナスは 一口大 より少し大きめに切り、塩少々を振り炒める。 （油多め） 別容器に★のタレを作り、焼いたナスを入れる。 2 豚肉も炒め、醤油 (分量外・大さじ1/2）で味付け。 3 豚肉もタレに浸し、少し置き、味をなじませる。 4 レタスは食べやすい大きさ、人参は 細切り にし、食べる直前に、ナス・豚肉を浸しているボールに入れ、よく 和える 。 コツ・ポイント ・なす・豚肉はタレに浸し、味を染みこませますが、レタス・人参は食べる直前にタレと和えます。 （水っぽくなるので） ・なすは多めの油で焼いても、お酢多めのタレに和えるので、油っぽくなりません。 ・冷蔵庫で冷やすと、豚肉の脂が固まるので注意! このレシピの生い立ち デパ地下で似たようなサラダがあります。 |sij| loi| yqn| rkc| mzx| cwc| oyl| yzk| yfb| ejw| gpq| boq| huf| dxm| gcx| tpu| buz| qbi| ild| brs| qww| ccl| iip| nlr| lia| iei| ait| ymc| ucr| awo| hho| lnn| ycy| mah| hyy| kuu| khk| mzf| icc| nkb| gxy| tzf| aze| cmm| rhh| udr| cxh| zge| hmk| ebi|