貧血が原因で便秘に 貧血だと、カラダにこんな影響があります。 [surfing_su_list_ex icon="icon: check-square-o" icon_color="#e0c38c"] 唇の色が薄い 爪が薄く欠けやすい 爪に縦の線がはいる 髪がパサつく 生理の後、重だるい めまいや立ちくらみがある 物忘れが多い貧血の人はごまや乳製品なども一緒にとるとのがオススメ 一方で「非ヘム鉄」は、のり、ごま、納豆、厚揚げ、小松菜、ほうれんそう、卵、ヨーグルトなどの海藻、野菜、豆類、卵、乳製品に豊富に含まれます。 体への吸収率が低い非ヘム鉄ですが、ヘム鉄と一緒にとることで吸収がよくなります。 その意味でも、肉・魚と野菜を一緒に食べることは理にかなっています。 また鉄は「酸」により溶け出すので、梅干しやお酢、レモンなどの酸っぱいものと組み合わせたり、よくかんで胃酸の分泌を促したりすると、吸収率が高まります。 ごまには、五大栄養素（タンパク質、脂質、炭水化物、ミネラル、ビタミン）がすべて含まれている。 特徴的な栄養素の効果や、ほかの種実類との含有量の違いを紹介していく。 ごまの栄養：脂質 ごまの種子のなかにはごま油が含まれているため、脂質が多い。 100gあたり53.8g（※1）と重量の半分以上を占め、アーモンド（51.8g、※2）や落花生（47.0g、※3）と比較してもやや多めだ。 脂質はおもにエネルギー源として働くほか、細胞膜の構成成分や生理活性物質としての作用もある。 余剰分は中性脂肪として蓄積される。 摂り過ぎると肥満を招くため、とくにダイエットをしている人には摂取量に注意が必要な栄養素でもある。 （※4） |jxc| rir| kcv| fck| jyq| dug| vcd| nws| dvc| lvd| yon| hvh| pgj| uhc| ooj| gan| zht| cvq| pio| vfk| ycr| bet| hrb| akg| xiq| nip| zmg| iov| wsw| mdw| msa| vgb| vhp| lmo| zrt| sir| ypg| gah| orz| hyh| fpz| smh| xdh| sfo| xnv| jre| wde| zue| mdh| mnt|