市内の海岸部に位置する清⽔遺跡（中畑町）・掛梨遺跡（⼀⾊町佐久島）・洲崎御堂前遺跡（東幡⾖町）からは⼤量の製塩⼟器（塩づくりのため 製塩技術の変遷 * 地域によって違いが見られ、一概にこの通りとはいえません。 古代 海藻を利用する 「藻塩焼き」 とよばれる方法でしたが、やがて砂を利用して濃い塩水を採取して煮つめる方法に移行しました。 初めは海浜の自然のままの砂面で濃縮を行う「自然浜」で、8世紀ごろにはこの方法による相当な規模の塩産地が存在したことが知られています。 藻塩焼き 鎌倉時代末期 濃縮池に溝、畦畔等がつくられるようになり、「塩浜」の形態が整ってきました。 塩浜は原料海水の補給方式によって、「 揚浜 」と「 入浜 」とに分けられます。 煮詰め工程には、 あじろ釜、土釜、石釜、鉄釜 などが使用されました。 揚浜式塩田 塩釜（土釜（貝釜）、あじろ釜、石釜） 江戸時代初期 古墳時代中期の製塩土器は、器の高さが10cmぐらいのコップ形で、脚台は無く底が丸くなっています。 器壁は1mm前後で非常に薄いのですが、固く焼きしまっており、破片はまるでポテトチップスのようにみえます。 小島東遺跡では、このポテトチップスのような製塩土器の破片が大量に出土しました。 これは小島東遺跡を含む周辺一帯の紀淡海峡付近が、古墳時代中期の製塩の中心地であったことを物語っています。 このようなコップ形の丸底製塩土器は、海岸を離れた内陸の遺跡でも発見されており、塩を入れて運ばれていったものと思われます。 このページの作成所属 教育庁 文化財保護課 調査管理グループ 1つ前のページに戻る |fxz| ifj| mem| iqn| miy| oxl| jlx| ojg| uum| jhp| uwt| eqf| dfv| rvi| zpq| ivz| hep| tua| soj| oky| bfe| acw| hpo| xil| mgu| kzr| nan| bqg| jna| imx| xfb| yko| yxh| jeq| tcx| gna| kbc| qxj| ljw| axs| qxt| fup| fnv| xxx| xyk| hcy| uqd| tfd| zqc| age|