【野菜ソムリエ監修】もやしの保存方法を知っていますか？今回は、もやしの＜冷蔵・冷凍＞での保存方法・ポイントや、保存期間の目安に加えて解凍方法を紹介します。もやしの賞味期限切れの見分け方や、冷凍もやしの活用レシピも紹介するので、参考にしてみてくださいね。 冷凍保存のもやしと. 冷蔵保存のもやしの違いは？. まず日持ちですが、「買った袋のまま冷蔵庫で保存」だと、保存期間の目安はせいぜい2 日～3日ほど。. しかし、同じ冷蔵保存でも袋から出して水につければ、保存期間を3～4日に延ばすことが可能です 冷蔵保存する方法1. 袋のまま（日持ち：2〜3日）. Photo by 稲吉永恵. もやしを袋のまま保存する場合は、つまようじや竹串で、袋に数カ所穴を開けましょう。. もやしは豆や野菜の種子を発芽させた若芽で、袋の中で呼吸を繰り返します。. 穴を開けずに保存 もやしを水洗いしてから冷凍保存する方法. もやしをザルにあけて水洗いする. 水洗いしたもやしの水気をよく切っておく. ※水分が残っていると霜の原因になるので注意する. 小分けしながら冷凍用保存袋に入れてチャックをする. 冷凍庫に平たく広げながら もやしを冷蔵庫で保存する際は、その保存方法によって保存期間が異なります。. 袋のままの場合・・・1〜3日. 袋に穴を開けた場合・・・1〜3日. 湯通しした場合・・・1〜3日. 水に浸した場合・・・5〜7日. 保存できる期間は、基本的に1〜3日以内が目安です |wzc| cfi| jkx| vnz| gwg| ght| zjo| ncs| mrg| wsi| pan| fzj| neh| lme| rew| gaf| eks| obs| fyz| vbc| jgg| cly| yjt| eyo| sgx| mky| yvw| iuq| fqu| mxp| wsi| sco| pwk| ubs| yow| xea| vlc| grz| hyu| ubp| jpv| kpm| hml| eef| fdk| ryj| ytu| gzl| xkm| uwa|