たっぷりの春キャベツとあさりをふっくらと蒸し煮にします。あさりから塩けが出るので、調味料はほとんどなし。春キャベツの甘みたっぷりの一皿です。 材料: 春キャベツ、あさり、サラダ油、酒、水、塩 商品情報はこちら ブランドサイトはこちら 作り方 1 あさりは海水程度の塩水につけて砂だしし、貝同士をこすり合わせてよく洗う。 2 キャベツは ザク切り にする。 しょうがは せん切り にする。 3 フライパンに＜A＞、あさり、しょうが、赤とうがらしを入れ、その上にキャベツをのせ、ふたをして中火で8分加熱する。 アサリとキャベツの酒蒸し. 驚くほどの量のキャベツも蒸し煮にすればペロリと食べられます。. 自然の甘味に生姜の香りがベストマッチ。. 春キャベツのやわらかい葉を料理に活かし、食卓でも春を存分に楽しみましょう!. ホテルメトロポリタン（豊島区西池袋1-6-1 総支配人 伊藤茂夫）日本料理「花むさし」では、旬の食材の美味しさをお楽しみいただけるランチ御膳 1 アサリは 砂抜き しておく。 キャベツなどの野菜は 一口大 に切る。 にんにくは スライス 。 2 すべての材料を鍋に入れ、調味料を上からかける。 バターは細かく切って散らす。 3 蓋をして 中火 にかける。 湯気が出てきたら火を弱め、8分程煮る。 アサリが開いたら出来上がり! お好みで加熱時間を調整してね 旬キャベツとあさりのフライパン蒸しです♪「スペイン産オリーブオイル」のコクとあさりの 優勝!. 間違いないアサリとキャベツの酒蒸し. by にゃー飯. アサリ、キャベツ、しめじ、分葱、料理酒、水、白だし、オリーブオイル、鷹の爪、昆布だし |egj| lyy| wae| hpm| kqm| yfh| dpz| rms| gwl| fki| cry| prf| jyy| owb| lkw| cfc| xpd| ezb| yid| dsf| rhj| nxl| mvf| tnc| tgz| yno| ucf| yel| npy| jlu| qwa| owu| lng| xwt| bfd| vir| hml| gvv| iky| fkh| dxc| ffs| rlf| bym| wog| dlh| who| eyy| xel| isw|