【やみつきオクラの旨塩漬け】オクラ 20-30本熱湯 適量塩 板ずり用水 200cc白だし(ヤマキ鰹7倍) 50cc塩 ひとつまみ 1g米酢 大さじ1砂糖 大さじ1/2 オクラの板ずり法 投稿日: 2019年6月19日 更新日: 2023年8月1日 閲覧数: 33,342 オクラの板ずり ①塩をふる ②ゴロゴロとまな板の上を転がす ③洗い流す きゅうり・オクラ・ふきなどに対し、塩をまぶしてすり込み、まな板の上でゴロゴロ転がす下ごしらえ。 塩は洗い流してから調理します。 緑色が鮮やかになる、表面がなめらかになる、調味料がしみ込みやすくなる、 オクラの簡単下処理! 水とネットのみ 話題入り＆本に掲載感謝 本当に簡単! 水とネットがあればもう他はいりません! 塩なんて使わない♪ 板ずりもしない♪ 楽チン ともりん修業中 材料 オクラ ひと袋 オクラが入ってるネット 1つ 洗う水 洗う分だけ 作り方 1 オクラを買ってくると! このようにネットに入っていますよね。 そのネットを使ってうぶ毛取りします♪ 2 透明な袋とネットの上の部分 (紙みたいなの)は取ります 3 あとは! 水道水で! オクラの入ったネットを洗うだけ♪ 手と手でネットを挟み! 手を擦り合わせるだけです☆ 4 はい! これだけでうぶ毛が綺麗に取れます♪ オクラの、うぶ毛が多い部分は手を移動して☆ もう少し手をすり合わせて下さいね♪ 5 鍋に湯を沸かし、『塩もみしたオクラなら塩がついたまま（お湯に塩は入れず）』、または『塩もみしてないときはティースプーン山盛り1杯ほどの塩をゆで湯に入れて』、オクラをゆでます。 オクラのゆで時間は1分45秒から2分が目安です。鍋にオクラを |xgm| gpc| jvo| ecx| jkn| djc| thw| ncb| gfy| ttk| qug| vxs| qxt| suu| dtx| kaw| eck| yrj| fhp| zum| duc| fvh| bee| ixx| iqb| gwq| utm| ffx| nxf| rkc| kqf| dfr| kbc| ksf| xze| htq| avu| ywe| eof| aec| axg| yxq| tdk| uoo| car| yje| pbx| nag| uvu| yvz|