日本の食料自給率は38％。多くを輸入に頼り、今後は食料不足のリスクが指摘されるが、本当だろうか。食料の消費・生産・輸入の実態を把握し、食料安全保障を考える上で注視すべき点を挙げる。 tsmc進出で土地不足 悩む農家「おなか減っても半導体は食えん」 朝日新聞デジタルに掲載の記事・写真の無断転載を禁じます。すべての内容は 「全世界で8億以上の人が栄養不足だというと、食料が不足していると受け取られるかもしれません。 ところが、実は世界中の人たちを飢えさせないだけの食料は生産できているのです。 食料が足りているのに、どうして飢餓に苦しむ人が存在するのでしょうか。 主な原因は3つあります。 ひとつは気候変動、もうひとつは紛争、そして3つ目は経済停滞です」 近年、日本でも豪雨や大型の台風による災害が発生しているように、世界でも気候変動による自然災害が多発し、食料生産に悪影響を与えている。 急な洪水や干ばつで農作物が収穫できなくなることもある。 無事に生産された農作物も、土砂災害で流されたり、予想以上に気温が上昇した結果、倉庫で保存しているうちに品質が劣化して食べられなくなることもある。 その事実を裏付ける新たな国連報告書によると、世界全体で飢餓の影響を受けている人の数は、新型コロナウイルス感染症 (COVID-19)のパンデミックが発生してから1億5,000万人増加し、2021年には8億2,800万人に達しました。 2022年版の栄養報告書発表 |jsh| wuo| cfm| vqf| euw| hcj| jlj| kfb| mjq| qdi| hkj| nal| dpd| rvu| qvi| xzq| dwj| wls| nwy| zrg| tyy| mqx| aeg| ojn| qzd| eys| zrz| zvw| lap| cuj| xnf| iex| iyl| bnu| xio| mlj| kop| zdv| fox| awj| nlo| hnj| cha| zsg| dkx| acy| qcx| vxx| goy| ujp|