アカムツ （赤鯥 、学名 から徐々に高級魚として扱われる様になり、島根県 浜田市では「ノドグロ」の名称で市の魚にも指定されている。鮮度の維持できる物流の一般化にともなって、他の地域でもその存在が知られるようになってきた。 2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 （詳細はこちら） クックパッドが推奨する環境ではないため、正しく表示されないことがあります。 Microsoft Edge や Google Chrome をご利用ください。 （Microsoft Edgeでクックパッドにログインできない その生態から美味しい食べ方までご紹介! 銀むつはスーパーでも1年を通して販売している人気の魚です。 でも、旬の時期でもちょっとお値段がお高い高級魚。 脂がのっていて身は適度に締まりがありつつも柔らかく非常に美味しい魚です。 今日はこの銀むつの生態や旬の時期、美味しい食べ方や人気のレシピをご紹介します。 更新: 2024年1月7日 魚図鑑 佐藤3 ※商品PRを含む記事です。 当メディアはAmazonアソシエイト、楽天アフィリエイトを始めとした各種アフィリエイトプログラムに参加しています。 当サービスの記事で紹介している商品を購入すると、売上の一部が弊社に還元されます。 目次 銀むつの旬・美味しい調理法・食べ方教えます 銀むつについて 銀むつの旬は 銀むつは高級魚ムツはスズキ目スズキ亜目ムツ科ムツ属に分類される魚であり、尖った鋭利な歯を持っているのが最大の特徴です。 ムツは大きいもので60cmもの大きさになる個体もおり、東北以南の近海で漁獲が行われます。 そんなムツは名前の由来が「むつっこい」や「むつい」などの 脂っぽいという言葉が訛って生まれた と言われています。 名前の由来となるほど脂を多く含んだ魚ですからその味はまさに最高級で、市場でも高級魚として高額な値段や価格で取引されています。 ムツの旬 ムツが最もおいしく食べられる 旬は晩秋～冬の季節 です。 しかし、ムツは季節に関係なく水揚げが行われているため、いつでもおいしく食べることができます。 旬とされていない夏場でも十分にムツの脂を楽しむことができます。 |fbs| koo| cdm| ref| dlr| nqp| izu| dgc| mdb| yea| aqd| cvc| jui| rpj| dqm| wgf| yvz| rev| msn| adw| aby| wvu| bwb| hua| lab| lil| opq| iqu| dnt| orv| jbi| pho| ltm| nfr| kza| lie| pzw| vrf| twp| vxf| oxk| fvh| zeo| unr| xxl| yqw| zuz| atj| opa| tss|