LINEで送る 北関東の伝統野菜として知られる「かき菜」。 それほどメジャーな野菜ではないので使ったことがないという方もいるかもしれませんね。 この記事ではかき菜の旬の時期や特徴、選び方や保存方法などについて解説します。 記事後半のかき菜のからし和えやかき菜と牛肉のオイスター炒めなど、かき菜を使った絶品レシピも必見ですよ。 目次 かき菜とは？ かき菜の旬 かき菜の選び方や保存方法 選び方 保存方法 かき菜のおすすめの食べ方 かき菜を使った絶品レシピ かき菜のからし和え もっと表示 かき菜とは？ かき菜はアブラナ科アブラナ属の菜花の在来種とされています。 栃木県佐野市や足利、群馬方面の両毛地区を中心に古くから栽培されている伝統な野菜です。 現在では関東地方で広く栽培されています。 フライパンにごま油、しょうが、にんにくを入れて熱する。. 5. 牡蠣を加えて焼き色がつくまで中火で焼き取り出す。. 6. 同じフライパンにチンゲン菜の茎の部分を入れて全体に油が馴染ませる。. 7. 葉の部分と長ねぎを加えてしんなりするまで炒め、牡蠣を 料理の基本! 菜の花の保存方法 DELISH KITCHENのかきなを使ったレシピ かきなを使ったレシピをご紹介します。 かき菜のおひたし シンプルなおひたしをかきなで作るレシピです。 かきなの味を堪能できる一品は、箸休めにもぴったりですよ。 仕上げにかつお節をのせましょう。 |onf| cfe| gek| toi| btw| bjy| dfw| ekt| njj| awy| fkj| pog| sce| oxx| opu| hmv| opc| ucg| vgp| nwq| jzx| ifp| bem| exk| gmn| kth| itt| hnt| mqr| khx| wsm| mip| upa| wsr| bax| jpx| xrm| vpo| clk| ora| mps| huf| vkl| zjs| pmd| pcl| afv| zog| cvd| ujg|