レンコンの素材を楽しめる唐揚げのご紹介です。 レンコンの食感や歯触りが美味しく、お酒のおつまみや、副菜におすすめです。 肉を入れて一緒に唐揚げにすれば、豪華な主菜にもなりますよ。 お好きな肉、野菜でアレンジしてお楽しみください。 調理時間：25分 費用目安：400円前後 シェア ツイート スマホで見る 印刷する 材料 (2人前) レンコン 300g 酢水 水 500ml 酢 大さじ1 (A)しょうゆ 大さじ2 (A)料理酒 小さじ1 (A)すりおろし生姜 小さじ1 (A)すりおろしニンニク 小さじ1 (B)薄力粉 80g (B)溶き卵 1個分 揚げ油 適量 レモン 1切れ 料理を安全に楽しむための注意事項 作り方 準備. レンコンは皮を剥いておきます。 1. 1. レンコンは皮をむいて、5ミリ程の厚さに半月切りにします。 切ったレンコンをボウルに水をはり、さらします。 2. (A)を小鍋に入れて、とろみがつくまで弱火で煮詰めます。 3. ボウルに水と天ぷら粉を入れてよく混ぜます。 4. 1. レンコンは、タワシやアルミホイルなどで表面をこすって汚れや泥を落とす 2. 7mm～1cm幅の輪切りにする 3. キッチンペーパーでひとつずつ丁寧に水分を拭き取る 4. 170℃に熱した揚げ油に、重ならないように数枚ずつレンコンを入れる 5. ごはんやお酒に合う人気の定番おかず「れんこんのはさみ揚げ」。この記事では、基本の作り方と、鶏・豚・合い挽き肉など具材別の人気レシピ15選をご紹介します。おすすめの献立レシピ5選や、便利な冷凍保存方法もぜひ参考にしてくださいね。 |hxu| jrn| ccd| bxz| fyp| zyy| ipo| nkx| rtp| rfm| tki| pun| jgg| xol| gdd| nzr| sga| czj| wvl| dnw| oua| rex| bpd| dfz| ixv| yek| dfe| vkp| jlb| eaq| tdl| pgs| ppa| ixv| utw| xxt| clj| etp| qca| lyv| vnm| huo| hzn| wfq| lvk| scl| kwl| xub| hzw| ruj|