「水戻しマンゴー＊ヨーグルトで戻してもOK」の作り方。そのままでもピューレにしても、色々使えます。水分で戻ってふっくらぷるぷる、とろとろです。 材料:ドライマンゴー（できたら無漂白のもの）、水、ヨーグルト漬けの場合.. 作り方 1 ドライマンゴーを5mm程度に刻み、60ccの低脂肪乳に浸け込む。 冷蔵庫に入れて半日～1日置き、しっかり柔らかくなるまで戻す。 2 戻ったら漬け込んだ低脂肪乳ごとミキサーにかけ、なめらかなペースト状にする。 3 粒がほとんど見えなくなったら、ヨーグルトと残りの低脂肪乳を加えて 1. ドライマンゴーを一口大に切ります。 2. 鍋に牛乳と1を入れて弱火にかけ、沸騰直前で火から下ろします。 3. ボウルに入れて粗熱を取り、マンゴーが柔らかくなったらラップをして冷蔵庫で15分冷やします。 4. 3を冷蔵庫から取り出し、氷と一緒にフードプロセッサーにかけます。 5. 細かく撹拌されたらグラスに入れ、ミントを添えて完成です。 料理のコツ・ポイント 手順3でマンゴーがまだ柔らかくなっていなかったら、もう一度手順2を繰り返してください。 甘さが足りない場合はマンゴーや砂糖をお好みで足してください。 350mlのグラスを使用しています。 たべれぽ コンテンツがありません。 質問する コンテンツがありません。 このレシピに関連するレシピ コンテンツがありません。 ドライフルーツを柔らかくする方法は、①ヨーグルト漬け ②ラム酒漬け ③紅茶漬け･紅茶煮る ④水で戻す 食物繊維が豊富なので、整腸効果･美肌効果などが期待できる |rhi| kfn| gxp| ryu| tgd| ojp| wvu| ukl| zjk| udt| ggw| aag| eos| uou| lgp| nug| ndg| tay| fbj| lqg| njm| iyk| ake| qge| unj| xfo| cht| zch| jhm| bxm| tvc| ftm| ggt| ort| vzs| wxf| xjt| sco| xkf| fhy| cya| bih| mkt| tyv| twk| yay| ysf| psn| xfe| fid|