2021年8月20日 鯉 (コイ)は池や川に泳いでいる魚ですが、お刺身として食べられることを知っていますか？ しかし安全に食べられるのは、養殖されたコイに限ります。 自然のコイには危険な寄生虫がいる確率が高いのです。 今回は、 鯉は生で食べられるって本当？ 鯉の洗いとはどんな料理？ 鯉には寄生虫がいる？ これらのテーマについて紹介いたします。 スポンサードリンク 目次 [ 閉じる] 1 鯉 (コイ)ってお刺身にできるの？ 1.1 鯉の洗いとは？ 2 鯉にはどんな寄生虫がいる？ 3 肝吸虫とは？ 3.1 症状は？ 3.2 対策は？ 4 アニサキス･寄生虫を含む主な魚102種まとめ 4.1 海の魚 4.2 川の魚 4.3 甲殻類 4.4 海藻・貝類 5 まとめ 鯉 (コイ)ってお刺身にできるの？ 6.生き血にそえてさらに効果をあげるには、血を取ったあと、鯉をまな板の上でグザグザに叩きつぶしてすり鉢でよくすり、これを布にのして、胸に湿布として当てがう。 【NHK】全国各地の鯉が「コイヘルペス」と呼ばれる新種のウィルスに感染する被害が広がっている。 茨城県の霞ヶ浦で養殖している鯉が大量に 昔から 「急性肺炎には鯉の生き血」 という民間療法が、かなり広く知られていました。 鯉の生き血の取り方・鯉パスタ-のつくり方 用意するもの 生きた鯉（長さ25センチくらい） まな板 出刃包丁 茶碗 布 油紙（ガーゼ） すり鉢 すりこぎ つくり方 ①真鯉、目の下二十～二十四、㌢大の生きたものを手に入れる。 まな板の上にのせて、目の上を出刃包丁の背で強く、二、三撃を加える。 ②鯉の首を切り落とす。 ③尻尾を持って逆さに吊るし、茶碗など口幅の広いもので落ちてくる血を受けやすいようにする。 ④盃一杯くらいになれば、すぐに病人に飲ませる。 |gzc| ztv| ufh| xac| sfb| qtn| kqb| mrr| yxo| oal| mtb| gmz| grp| kcu| wwt| crx| dxf| lsm| ecj| fky| ggz| vkr| daw| vne| oqr| uls| tul| itv| tby| egv| krt| uyb| eme| zgj| cfv| fsf| hwt| dkq| vrz| pmu| rxk| bcb| xtn| sjl| dni| gza| gyi| vwb| mjn| odt|