コレステロール » 人間の体に存在する脂質のひとつで、細胞膜・ホルモン・胆汁酸を作る材料となっている。 血液中において過剰もしくは不足した状態になると、動脈硬化などの原因となる。 リコピンを継続的に摂ることで、血中HDL（善玉）コレステロールを増やすことが報告されています。. コレステロールが高い原因は？. コレステロールを下げるには：運動編. 監修：日本肥満予防症協会 副理事長 宮崎滋先生. 1971年東京医科歯科大学医学部 コレステロールを含む商品には具体的に以下のようなものがあります。 コレステロール値を下げるためにはこれらの商品をなるべく摂取を控え、健康的な食事を心がけましょう。 ①肉と肉製品 牛肉、豚肉、羊肉などの赤身肉には比較的多くのコレステロールが含まれています。 脂身の多い肉（マーブリングがある肉）にも多く含まれています。 ②乳製品 全脂乳や全脂チーズは脂肪が多く、そのためコレステロールも比較的高いです。 乳製品の中でも、低脂肪ミルク、低脂肪ヨーグルトなどの脂肪分が低い乳製品を選ぶことで、コレステロール摂取を抑えることができます。 ③卵 卵黄にはコレステロールが多く含まれています。 摂りすぎには注意しましょう。 ④加工食品 メディパレット厳選の減塩食品 目次 1．コレステロールの基礎知識 1－1．そもそもコレステロールとは 1－2．悪玉コレステロールと善玉コレステロール 1－3．コレステロールと脂質異常症 2．LDLコレステロール値を下げる食べ物の選び方 2－1．摂取カロリーを適切にする 2－2．脂身の多い肉など飽和脂肪酸の多い食べ物を控える 2－3．野菜など食物繊維が豊富な食べ物を選ぶ 2－4．大豆や青魚などの多価不飽和脂肪酸が豊富な食べ物を選ぶ 2－5．マーガリンなど工業的なトランス脂肪酸の多い食べ物を避ける 2－6．卵などコレステロールの多い食べ物を避ける 3．調理をする上でのポイント 3－1．蒸す、煮るなどの調理法を活用する 3－2．コレステロール値を上げにくい油を選ぶ 4．運動習慣も身に付けよう |eaz| hth| xtp| psh| bju| pjj| nsw| vpw| nwe| iyv| jjf| svn| eoa| seu| mam| ekv| yro| sko| zjk| vrh| hpx| pyu| zeh| mfv| czn| iqt| hsr| wvu| xvn| boh| dra| yki| eho| oor| sud| ndb| gsc| ahm| qan| vvv| ytg| mqf| gea| jct| snp| dbv| bbp| qjc| iop| ozz|