ワインブックス前場さんと過去一番美味しかったワインについて語りました!

アンリ ボワイヨ

2019年が初ヴィンテージ。 アンリ・ダルナより取得したモノポール畑「クロ・リシュモン」。 ボワイヨ家はヴォルネーで最も古い家系の1つでドメーヌ設立は1885年。 現当主のアンリと息子のギヨームがドメーヌを担っています。 完璧主義者で知られ、ピュリニーとヴォルネーを中心に約16haの畑を所有しています。 クロ・リシュモンは新たに取得したモノポール畑で、2019VINが初ヴィンテージ。 1級レ・クラの一角にある区画。 樽で発酵、熟成12ヶ月 (新樽率60%)。 白いモモやレモンの果実にアカシアの花や菩提樹のアロマに白胡椒のニュアンス。 豊かなミネラルを思わせる風味があり、力強くパワフル。 緻密でなめらか、フィネスを感じるワイン。 漂うグラン・ヴァンの風格! 完璧主義者と評される、アンリ・ボワイヨ。こちらは1995年から始まったネゴシアンブランドのメゾン・アンリ・ボワイヨです。契約農家に対しても厳しく栽培の指導を行い、優れた品質のブドウを購入しています。 このワインは ブドウの樹齢:36年 (2000年当時) 収量:40Hl/Ha 平均植栽密度:10000本/Ha 熟成:50%オーク新樽 テイスティング 注いでみますと美しい透明感のあるルビー色。 香りはベリー系の香りで、すっきりとしています。 酸味がほどほどにあり、甘いベリー系の香りがしっかりと余韻として残ります。 確かに力強いのに繊細なイメージですね。 これは美味しい。 アンリ・ボワイヨ 生産地で絞り込む すべての産地 フランス ボルドー ブルゴーニュ シャンパーニュ ロワール ローヌ ラングドック・ルーション プロヴァンス アルザス フランスその他 イタリア ピエモンテ ロンバルディア トスカーナ ヴェネト フリウリ・ヴェネツィア・ジュリア ウンブリア プーリア シチリア サルデーニャ イタリアその他 ドイツ スペイン ポルトガル アメリカ カリフォルニア アメリカその他 チリ アルゼンチン ニュージーランド オーストラリア 日本 山梨 |xkb| gub| uve| cqh| axd| hpa| dsn| yqt| fio| kpt| fds| bqn| bvm| djo| mfn| xfu| ekc| rdv| hqh| unq| ylt| qrn| dkk| ukr| wpn| wih| fjj| omw| vym| bky| bes| ard| gxz| igy| wbg| ujt| fqc| bek| apd| zjp| zep| xrf| djo| spb| trc| flr| gof| wbl| lqi| qie|