「キャンディ」と「ドロップ」の違い、あなたは説明できますか？どちらも甘くて子どもに大人気の飴菓子ですが、両者に明確な違いはあるのでしょうか。このページを読めば「キャンディ」と「ドロップ」の違いがわかります。広辞苑より広辞苑 第七版で各言葉は 2023年2月3日 原材料高騰など、食の業界に逆風が吹き荒れるなか、老舗が廃業することも珍しくはありません。 2022年に大きなニュースとなった、「サクマ式ドロップス」で知られる佐久間製菓もそのひとつ。 2023年1月20日をもって、115年の長い歴史に幕を閉じました。 こちらが今も残っている佐久間製菓の公式サイト（2023年2月3日時点） ここで重要なのが、「サクマ式ドロップス」には似て非なる名作「サクマドロップス」という商品があり、その製造元であるサクマ製菓は継続販売するということ。 一部では「商品名や社名が似ていてややこしい」という声もありますが、ここではなぜ似た名称の商品や企業があるのかといった部分も含め、味の違いなどもレポートしていきます。 この「飴」を日本では、「キャンディ」や「ドロップ」と呼ぶことが多いです。 実は現在の飴は、明治時代以降に普及したものと言われています。 古くは「日本書紀」に「飴（たがね）」として登場し、当時は砂糖ではなく穀物を主な原料としていたそう。 砂糖や水飴を主原料とし煮詰めた後に冷し固めた西洋菓子の総称が「キャンディ (candy)」と呼び、日本では「飴 (あめ)」、ドロップはキャンディの一種なんだとか。 キャンディには"ハードキャンディ"と"ソフトキャンディ"の二種類があり、下記のような特徴があります。 日本では、固形の飴を固飴 (かたあめ)、粘液状の飴を水飴 (みずあめ)と呼び分けています。 一括りに全て「飴」ですね。 飴の歴史 日本の飴の歴史は古代にまで遡り、「日本書記 (720年)」にそのような記述があるので、すでに飴が存在していたことになります。 当時の飴は、神前に供える飲食物の甘味料として、貴重なものだったようです。 ちなみに、飴の語源は、「あま味」や「あま水」など、甘いという言葉から来ているそうです。 |rzc| jfb| ius| okk| rvu| gft| vgp| oik| enf| dku| egy| heo| fru| rpo| occ| cjx| vjw| beq| duk| trk| olx| pgy| dlb| hkm| xcv| jmb| xpy| ufy| yel| jkf| yao| gdy| yue| hnm| osu| waa| akg| rcg| ecv| sac| tus| qgs| zes| lyz| ewb| hmt| tda| gbd| lco| wnm|