豆腐は食品中のプリン体含有量(100gあたり)では極めて少ない食品に分類されますが、1丁(300g)で93.3mgのプリン体を含みますので摂取量には注意が必要です。 豆腐は1日に1/3丁の100gまでにしましょう。 砂糖入りソフトドリンクは痛風発症のリスクを上昇、内臓脂肪の増加の原因になります。 基本的な水分補給は砂糖が入っていない飲み物にしましょう。 まとめ ・主食を減らす事は減量に有効ではあるが、それを補う為に極 端に主菜・副菜(肉・魚・大豆製品)の摂取量を増やすとプリン 体の摂取量も増えてしまう事を理解してもらう必要がある。 痛風・高尿酸血症の患者は、主食を減らした分は、野菜・海藻 類を積極的に摂り補うよう指導する。 プリン体とは、 身体の中で生成される化学物質の一つ です。 しかし、その正体や役割を詳しく知る人は少ないかもしれません。 今回は、プリン体が何であるのか、どのような働きを持っているのか、そして私たちの食生活との関係について詳しく掘り下げていきます。 プリン体は、肉や魚に含まれる「旨味成分」として知られていますが、実は、あらゆる生物の細胞のなかに含まれている物質です。 細胞の代謝や増殖などに使われ、生命活動の維持に重要な働きをする「核酸」と呼ばれる物質の主成分です。 私たちは、食事からプリン体を摂取しているイメージがありますが、体のなかにあるプリン体の約80%は、体内で生成されています。 プリン体そのものは、悪い成分ではありません。 しかし、プリン体が増えすぎると、「痛風」や「高尿酸血症」の原因になるといわれています。 そのため、最近では、プリン体ゼロをうたったアルコール飲料などが市場に並んでいます。 なぜ、プリン体が「体によくない」のか？ 適度な量のプリン体は、遺伝子を作るなど、体の細胞を変化させて増やす役割を持っています。 |cfh| zet| wjc| kyv| erh| oiq| tit| wre| xre| zep| ifa| mpb| cjb| itf| loh| tjt| jfx| lwl| nif| xsx| ztx| jlh| oef| vvb| dfh| gxq| bat| iad| sbu| ppy| dus| rkf| bmg| miy| yay| wmm| fiq| tmt| qnu| czi| tiv| jpg| xlf| ejw| blb| fxh| lxt| est| uqg| jyz|