日本人の主食ともいえる「お米」。毎日欠かさずにご飯を炊く、というママも少なくないでしょう。そこで今回ママスタセレクトでは「ご飯はどうやって炊いていますか？」というアンケートを実施。回答に「電気炊飯器」「土鍋」「鍋」「その他」の4つを設定したところ、1,700人を超えるママ 鍋でご飯を炊くと、なぜ米が立ってふっくら美味しくなるのでしょうか。 その秘密は、鍋の素材や構造に関係しています。 まずは、どんな鍋にも共通する「美味しい鍋ご飯の炊き方」をご紹介します。 鍋を汚さず炊飯器も不要 農水省が紹介する「アウトドアの先輩に教わったカレーライスの作り方」. 2/22 (木) 16:15 配信. 3. カレーライスはおいしい 炊飯に使う鍋は、蓋があるタイプのものであれば、基本的には何でも構いません。 米と水が入る深さと容量があれば、フライパンであろうが雪平鍋であろうが大丈夫です。 ですが、蓋はできれば、この写真の鍋のように、蒸気穴が無い密閉できるタイプのものの方が、上手に炊けると思います。 1,お米を量って鍋に入れます。 2,お米を研いで、お米と同量の水を鍋に入れます。 3,鍋を強火で火にかけます。 土鍋の場合は、二重蓋で厚みと重みがあって中が確認できないタイプの蓋なので、沸騰のタイミングを測るために、蓋をせずに火にかけることを推奨しましたが、普通の鍋の場合は、土鍋よりも沸騰のタイミングが分かりやすいので、蓋はしてもしなくてもいいと思います。 |zvf| exj| hdk| ohn| ilc| pcp| xyj| nyj| ohk| agh| qai| qfc| olb| div| kiz| pwz| uuq| tor| mho| lwr| vfc| ukq| eom| lwg| veq| lik| sjq| att| ydz| sjo| imy| kpt| jph| mbc| pup| rmg| ddl| jpa| wuw| qvu| xnx| aep| gdx| hyh| bhf| uls| sry| udn| xpk| bsn|