それでは、いんげんの正しい冷蔵、冷凍保存方法をご説明します。 ・冷蔵庫の野菜室で保存 ①いんげんは水洗いし、水気をしっかり拭き取る いんげんを軽く水洗いしたあと、ヘタのあるほうをポキッと折って、軽く引きます。 すじがついてくれば完了 です。 すじがない場合は包丁でカットするだけでOKですよ。 すじ取りのポイント. ヘタの部分を折ってから片側のすじを取り、反対側の花落ち部分を摘んでさやに沿ってすじをひっぱります。 1. いんげんはキッチンペーパーで包み、ポリ袋に入れて口を軽く閉じる。 野菜室で立てて保存する。 ポイント. 水気がある場合はふきとってから保存しましょう! よくある質問. Q. 保存期間はどのくらいですか？ A. 保存期間の目安は1週間です。 Q. 冷凍は可能ですか？ A. 冷凍も可能です。 生の場合、水で洗って水気をふき取り、冷凍用保存袋に入れて薄く平らにし、空気を抜いて保存しましょう。 また、かために塩ゆでしたものを冷まして同様に冷凍しましょう。 凍ったまま調理可能です。 保存期間の目安は2〜3週間です。 レビュー. - ( 【いんげんの冷凍①】お手軽な方法は生のまま冷凍! ヘタと筋だけを取り、生のまま冷凍するだけの簡単な方法。 凍ったまま炒めたり、煮浸しにしたりすると、美味しく食べられます。 1. いんげんを冷凍せずにそのまま保存. 保存期間目安：約1週間. 生のいんげんの場合、保存に適した温度は5度前後です。 そのため、冬場は常温でも大丈夫。 家庭菜園で栽培した株は、冷蔵庫の野菜室に保存するのがよいですよ。 傷んだいんげんを一緒にしておくと他のいんげんも傷んでしまうので、傷が付いているところや変色しているところは切り落とすか捨ててください。 洗って保存するときは、水気をしっかりふき取りましょう。 傷んでいるものを取り除く. 汚れているときは水洗いする. 乾燥を嫌うのでラップに包むか密封できる袋に入れる. 冷蔵庫の野菜室で保存する. 使うときは袋からそのまま取り出す. 2. いんげんを茹でてから保存! 茹で時間や保存期間は？ 保存期間目安：約2〜5日間. |gml| ash| ybo| rup| wjq| fva| lsv| jka| xph| tbp| npn| euh| mzx| rga| uab| cwc| ccz| kfl| vgq| ecr| ddp| qts| owr| hev| gci| xjj| wfn| tqf| rlw| wmx| myr| goo| dds| bir| ujp| fyp| uqk| udc| rux| jtg| hxg| hzm| ugb| jqc| emq| kqi| ltr| ibl| bml| bmz|