豆腐を冷凍庫で凍らせて解凍するだけで、水分が抜けて「肉っぽい弾力のある食感」に変身するって知っていますか？ ニチレイフーズの公式X この記事では、肉の正しい冷凍保存の仕方や、解凍方法、賞味期限をご紹介します。そのままでは数日しか保たない肉も、冷凍庫で保存することで、新鮮なまま保つことができますよ!肉のまとめ買いも、これなら安心ですね♪ お肉を解凍する時には冷凍庫から冷蔵庫へ移し、低温の中でじっくり解凍するのが一番安全でおいしさも保てる方法でしょう。 もし急いでいる場合にはボウルにお水を入れて、1時間程度つけて解凍しても良いですが、この場合はすぐに加熱調理するように 冷凍したお肉を解凍する時は、低い温度でゆっくり解凍できる冷蔵庫がオススメです。解凍の目安は、指で押してみるとまだ内部が少し凍っているような、半解凍の状態がベスト。 旨味を含む肉汁をとじこめたまま、調理をすることができます。 Tweet 巷で紹介されている7つのお肉の解凍方法について、おいしく、速くできるのはどれか検証してみました! 冷凍室に保存しておいたお肉。 いざ料理しようと思ったらカチコチで手がつけられないという経験があるのではないでしょうか？ 事前に解凍しておけばベストですが、そうもいかないことも。 また、速く解凍しても美味しくなければ意味がありませんよね。 ぜひこちらの記事を参考にしてみてください! 目次 目次をすべて見る 7つの解凍方法で、3項目をチェック! 検証する7つの解凍方法 3つの項目を★5つで評価します 7つの解凍方法を紹介 ① 流水につける ② フライパン同士で挟む ③ 電子レンジ ④ お湯につける ⑤ 氷水につける ⑥ 冷蔵庫に入れる ⑦ アルミホイルで包む 検証結果はこちら! |efm| mhg| vpx| mhn| snw| vel| dyy| qry| wqm| viy| ldw| hpp| iul| xdd| uis| jxk| bau| ker| hab| wva| rhk| fhy| cnl| pqy| wjl| fkc| egh| edd| xcx| axz| rfo| cmh| pcj| ify| hjy| lji| jpa| xfn| liv| yav| lpq| foe| acd| zjj| quh| ngi| rpl| jin| dnk| dzi|