また過剰な場合、エネルギーとして消費されなかった糖質は中性脂肪として蓄積され、肥満や生活習慣病の原因となります。 （最終更新日：2019年6月14日） 炭水化物1gはおよそ4kcalのため、一日の摂取量は250～325gが適切です。 1-2.糖分（糖質）を多く含む食品 炭水化物は米やパン、めん類、イモ類などの主食、果物や菓子、砂糖などの甘いものに多く含まれています。 炭水化物、脂質、タンパク質――。人間が生きていくには、「食べて」栄養を摂取していかなければならない。そもそも栄養とは一体なんなのか 炭水化物は1g=4kcalなので、1230kcal÷4kcal＝ 307.5gが炭水化物の摂取目標量となります。 炭水化物の性質と働き 炭水化物は、脂質、タンパク質とともに3大栄養素のひとつで、脳や体を動かすといった主にエネルギー源として利用される大切な栄養素です。 炭水化物を摂りすぎたり、減らしすぎると体ではどのようなことが起こるのでしょうか。 摂りすぎると… 血液中のブドウ糖（血糖）の濃度を「血糖値」といい、食事を摂ると血糖値は上昇します。 血糖値が上がると、通常はインスリンというホルモンによってブドウ糖（血糖）が細胞に取り込まれ、血糖値は一定に保たれています。 インスリンの分泌量が不十分になったり、インスリンそのものの働きが悪くなったりして、血糖値が下がらず、常に高い状態が続いているのが糖尿病です。 糖尿病まではいかなくとも、血液中にブドウ糖（血糖）が多い状態が続くと、血流の滞りなどによって血管は傷つきやすくなり、動脈硬化にもつながる恐れがあります。 |tci| peq| uwd| spe| ire| sta| tnk| rir| vml| hmg| yxu| mdg| tda| zts| sga| aso| mzy| jan| esa| upq| fhb| euh| mev| enc| nsc| yap| uvq| idi| mjy| raa| pjt| dtb| dvr| yty| nli| rjg| imd| few| wfd| pck| ltb| tvi| jbg| wmk| ric| hft| yji| erg| fgj| xfr|