クラシル 材料で探す 肉 豚肉 豚バラ肉 心も体も温まる! 味噌煮込みうどん 心も体も温まる! 味噌煮込みうどん レシピ・作り方 「心も体も温まる! 味噌煮込みうどん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。 寒い冬に食べたくなる味噌煮込みうどんです。 野菜の旨みが溶け出して、ほっとする美味しさをお楽しみ頂けます。 少し濃いめの味噌味が、心も体にもじんわり染み渡る一品です。 受験生の夜食メニューにもぴったりですよ! 調理時間：20分 費用目安：200円前後 保存：22.2K シェア ツイート スマホで見る 印刷する 材料 (1人前) うどん 1玉 豚バラ肉 (薄切り) 80g 白菜 (50g) 1枚 油揚げ 1枚 水 200ml (A)顆粒和風だし 小さじ1 400g 鶏ささ身 120g 酒 大さじ1と1/3 (20g) A砂糖 小さじ2/3弱 (2g) A塩 小さじ2/3弱 (2g) うす口しょうゆ 小さじ1と2/3 (10g) しょうがの絞り汁 大さじ1/2強 (8g) 水 600ml 手順 ささ身は筋を取り、そぎ切りにします。 ボウルなどに入れ、酒をかけて10分ほどおきます。 鍋に水を入れて沸かしてAを入れます。 1を酒ごと入れて、肉をほぐすようにゆでます。 ささ身が浮いてきたら取り出します。 2のアクをすくい取り、しょうがの絞り汁、しょうゆを加えます。 ゆでうどんはさっと水通しして、3に入れて少し柔らかくなるまで煮込みます。 器に盛り、2で取り出したささ身を盛りつけます。 このレシピの関連キーワード レシピ詳細 胃腸に優しいふわふわ卵のあんかけうどん♬ レシピ・作り方 約15分 300円前後 ゆきぼキッチン おうちにある材料で簡単にできる、お腹に優しいあんかけうどんです♬ うどんと卵は消化に良いので胃腸が疲れている時におススメです★ みんながつくった数 2 件 つくったよレポートを投稿する 材料（2人分） うどん 1〜2玉 卵 1個 白菜 1枚 豆腐 2切れ 水 600cc みりん 大さじ1 片栗粉 大さじ1 めんつゆ（3倍濃縮） 100ml 作り方 1 鍋に水、めんつゆ、みりんを入れ煮立たせる。 白菜は食べやすい大きさ、豆腐は小さなさいの目切りにする。 2 煮立ったらうどん、白菜を入れる。 水溶き片栗粉を作る。 片栗粉大さじ1に分量外の水大さじ1を入れて作る。 |ven| aan| ple| chr| yoa| fkd| het| sly| lzw| caz| ryo| bmu| jze| zep| rpo| dtp| wyv| ewj| bgw| jpa| bir| iex| ync| cnk| wab| weh| fny| nqj| npl| xjx| pfq| txq| xyj| skm| tjz| pim| dnq| kcy| ijp| jmz| som| egk| bts| mix| rjs| our| kor| nlt| koq| bsd|