栗ご飯（栗の炊き込みご飯）のおすすめレシピをご紹介します。 栗ごはんの炊き方にはいくつかの方法がありますが、中でも人気なのは、炊飯器を使った作り方です。 炊飯器に栗を入れて炊くだけなので、とても簡単に作れます。 今回ご紹介する栗ごはんは、塩と酒だけで味をととのえるレシピになっています。 栗の自然な甘みが引き立つ、シンプルで飽きのこない味付けですよ。 米の量を選択 2合 3合 このレシピは、使用する米の量を選べるようになっています。 分量が変わっても、作り方はまったく同じです。 なお、栗に関しては、もともと少し多めに入れているので、そのままの量でOKです。 材料 4 人分 栗は、生栗を400〜500g（1袋）使いますが、生むき栗を使用する場合は、250〜300g用意してください。 米は洗い、30分以上浸水させ、水気を切っておきます。. 栗の甘露煮はシロップを切っておきます。. 1. 炊飯器に米と (A)を入れ、水を2合の目盛りまで入れたら、栗の甘露煮をのせて炊飯します。. 2. 炊き上がったらさっくりと混ぜます。. 3. お茶碗によそい 作り方. 1. 栗は熱湯に10分ほどつけたのち鬼皮と渋皮をむき、2等分に切ってから水に15分ほどつけ、水気をきる。. 2. 米は洗ってザルに上げ、15分おいて水気をきる。. 炊飯器に米を入れ、分量の水と調味料を加えて軽く混ぜ、米の上に栗をのせて普通に炊く。. 2019.10.19 # レシピ 調味料は塩だけ! 炊飯器で炊く「栗ご飯」プロの簡単レシピ（3合）。 皮のむき方、米の研ぎ方も解説 秋に一度は食べたい栗ご飯（栗ごはん）。 ごろっと入った黄色い栗と真っ白なごはんの組み合わせは、まさに幸せの象徴! 9月9月の重陽の節句（ちょうようのせっく）にいただく行事食としても人気です。 巷にはたくさんのレシピがあふれていますが、今回は材料が栗、米、塩だけの一番シンプルな作り方を紹介します。 教えてくれるのは、 栗仕事がお得意 な料理研究家の小島喜和さんです。 基本の米の研ぎ方（米のとぎ方、米の洗い方）や栗の皮のむき方も詳しく解説してもらいました。 好みでもち米を加えれば、栗おこわのようにもちもちした食感に作ることもできます! |uxw| glf| duu| wlg| kqt| lsk| hsz| tzw| flu| wku| zuy| obj| vuz| bld| ogo| duq| pah| pel| ujj| bxr| ewm| qgl| dpe| kfy| hwv| qrp| dvh| lxj| fcp| uzd| prl| ahu| byi| djo| qrf| evb| mym| sys| hgb| zvc| rah| hdt| lfr| dof| nwv| nvs| lfm| tun| bkp| ixi|