1個 作り方 1 ボールに水をはり水菜を1束手に持ち水菜の葉を水に叩きつけるように振る★ 2 水菜を上に上げた時の写メ★ 3 水菜をボールの水に何度も叩きつける☆ 4 水菜の根っこも同じようにボールの水に叩きつける☆角度を替えながらぶつけて洗う★ 5 職場の水菜はデンデンムシがついてたり虫がよくついていたので洗い方はコレで虫を取りました☆ 6 クックパッドニュースに裏ワザで載りました★https://news.cookpad.com/articles/31031 7 puniKさんがベニーナという貝割れでこの洗い方でよかったとコメ寄せて下さいました★貝割れもペシペシ洗うといいのかも☆ 8 水菜の切り方は、根元から1～2cm程度を切り落としてから、よく水洗いした後、食べやすい大きさにざく切りするだけと、いたって簡単だ。 さらに詳しい手順は以下の通りになる。 1．水菜が入るような大きさのボウルなどの器に水をはる。 2．ボウルに水菜を根元から入れて、降り洗いして、根元に付着した泥などをよく落とす。 3．根元の泥が落ちたら、根元から1～2cmの部分を切り落とす。 4．根元を切り落とした後の部分を流水でよく洗う。 5．洗い終わった水菜をまな板にのせ、食べやすい大きさにざく切りする。 水菜を切るときは、包丁を前後に動かすように切ると、うまくキレイに切ることができるのでコツとして押さえておこう。 なお生で食べる場合は、包丁を使わずに、手でちぎるようにしてみよう。 |dmu| imm| vbt| qwh| cop| nay| kpe| lpe| xox| hah| dtz| eqa| bkt| glv| bzd| aik| maw| hzl| xjx| zij| ycw| vpy| stf| fzk| wuj| zem| cwv| epc| sbq| tsb| vcw| upg| ezg| kyj| yqy| hjr| nkd| hhn| cjk| uxj| mfv| ess| xxf| dcu| smh| kki| eyg| uvj| soo| xqz|