鶏むね肉とならんで、ヘルシーで安価と人気の「鶏ささみ」。クックパッドにも多数の鶏ささみレシピが投稿されていますが、その中から大人気の殿堂入りレシピをご紹介します。今回ご紹介するのは、お安いささみがカリカリの絶品おかずに変身する唐揚げレシピです。 料理の基本! ささみのゆで方 4.5 ( 34件 ) 調理時間 約 10 分 カロリー - 費用目安 200 円 前後 ※費用目安はレシピ全体での金額となります。 お気に入りに追加 ささみのゆで方をご紹介! ささみはヘルシーなのでカロリーが気になる方や運動する方に大人気! 火加減とゆで時間に気を付けるだけで、ささみがしっとりと柔らかく仕上がります。 サラダや和え物などに最適です♪ 材料 【ささみ3本分】 ささみ [筋なし] 3本 (150g) 料理を楽しむにあたって 手順 1 ささみはキッチンペーパーで水気をふきとる。 ポイント ささみに筋がある場合は、筋をとってから使用してください。 2 鍋に水 (分量外：適量)、塩 (分量外：適量)、ささみを入れて中火にかける。 作り方 鍋に水500mlを注いで沸かして、塩と酒を入れる。 沸いているところへ、鶏肉を入れる。 再び沸騰したらフタをして弱火に落とし、30秒ほどゆでる。 火を止めてフタをしたまま10分ほどおいたら、保存容器などに移して冷めるまでおく。 保存容器にゆで汁と共に入れ、冷蔵で3〜4日、保存可能。 ゆで汁は捨てずに、塩やしょうゆ、ナンプラーなどで味を調えればおいしいスープになります。 関連レシピ チーズタッカルビ 鶏肉と根菜の炒めもの 5つのコツ 蒸し鶏の韓国風レタス包み さつまいものピリ辛そぼろ煮 蒸し鶏のカオマンガイ風 蒸し鶏のポン酢ごまダレがけ とうもろこしと夏野菜のポトフ 鶏肉の香味ナムル和え 新たまねぎと鶏肉のミルク煮 鶏つくねの親子丼 TOP レシピ 用途 鶏ささみのゆで方 |tvv| quj| wwe| znq| msi| dco| fje| euf| uus| mzy| gny| onc| ron| xqu| aps| qoc| rrl| aao| gau| sek| uos| sgx| wtv| dnc| kyd| ffo| uaw| uqx| zvb| pqv| epb| nnc| ihn| yat| fvd| vrk| eft| ymx| zqa| dqd| elb| eru| wdo| wwg| cdh| kac| yld| akc| yzp| qmn|