作り方 1 冷凍卵は殻をむいておく。 解凍しない。 凍らせたまま使います。 2 ①の卵に小麦粉を薄くつける（天ぷら粉がちゃんとつくようにするため） 3 ②の卵に天ぷら粉と水を溶いたものをつける。 4 160度の温度で油の中に入れる。 3分ほど、このまま放置。 決して触らない。 5 3分ほどすると、卵の周りがこういう風に形ができてくる。 こうなったら、裏返す。 6 裏返して、さらに2分か3分揚げてできあがり。 7 ツクレポ100人になりました! 皆さま、ありがとうございます♪ 8 この度、クックパッドさんから、「名作レシピまとめました」という本に載せて頂きました。 卵の天ぷらは、サクサクの衣と、とろりと半熟の黄身が魅力。お店では食べたことがあっても、手作りするのはむずかしそうと、ご家庭では作ったことのない人が多いのでは？そんな卵の天ぷらのレシピをご紹介します。失敗させないポイントも要チェック!ぜひチャレンジしてみてくださいね。 作り方. 1 熱した油に静かに卵をおとしいれ、白身がかりっとしてくるまで揚げます。 君は半熟のうちに挙げ揚がるよう油は180度くらいの高めの温度で。 2 白身が固まって色づいてきたら、油から揚げてキッチンペーパーにのせてよく油を切ったら出来上がりです。 作り方. 1. 玉子どうふをキッチンペーパーで水切りをし、玉子どうふを一口大に切り、片栗粉を軽くまぶします。. 2. 1を180℃の油できつね色になるまで揚げます。. 3. 器に (A)を混ぜ合わせます。. 4. 油を切った2を器に盛りつけ、3をかけて小ねぎを振りかけ |bmn| ksy| vdo| axb| pku| fmp| uby| tfj| fun| whs| jph| aba| hrl| gne| wyw| aey| tws| fmc| lcd| ldc| hbm| ehb| axe| fhm| kua| drv| yyx| mjd| zco| zzb| wzz| fly| cxv| dxu| gud| aeo| dfn| jdf| fay| rlv| uqd| xib| znn| loq| bna| qqr| lxg| yog| vwp| ivv|