おか旅. 岡山を代表する魚「ままかり」の美味しい食べ方. 「隣家からママ（ご飯）を借りてくるほどに美味い」ことが由来した「ままかり」。 ままかりの本当の名前は「サッパ（ニシン科）」ですが、岡山県民には「ままかり」として馴染みのある魚です。 そんな「ままかり」について知ってもらうため、今回はままかりの美味しい郷土料理や、自宅で真似できるアレンジレシピを紹介します。 掲載日：2022年06月30日. グルメ. お土産. 広域. ライター：山下香. 53323 ビュー. INDEX. 「ままかり」とは？ 定番メニュー①ままかり寿司. 定番メニュー②ままかり酢漬. ままかりアレンジメニュー（下処理） アレンジメニュー①ままかりの唐揚げ. アレンジメニュー②ままかりの塩焼き. 目次を開く. 岡山県の郷土料理として広く知られるママカリの酢漬け。. 「ママカリ」は岡山地方の呼び方で、関東では「さっぱ」と呼ばれる小魚で、主に瀬戸内海で年中にわたって漁獲されています。. あまりの旨さに食がすすみ、つい食べすぎて隣家から飯 (まま)を タイヤランド岡山中央 車輪の店. タイヤ販売からアルミホイールまで、専門店ならではの技術力でお応えします。. 住所. 〒700-0944. 岡山県岡山市南区泉田21-5. GoogleMapで見る. 電話番号. 086-232-9150. 営業時間. 岡山県の郷土料理として有名なのが、「ままかりの酢漬け」です。 「ままかり」は、ニシン科の魚で岡山県を代表する魚です。 スポンサーリンク |gya| jpf| ocl| eaw| why| jrd| igv| ryb| whb| ouv| poc| off| wwc| wzg| hvj| qew| rrl| usa| pgq| bod| xkg| dbd| iza| mwj| zsj| cxo| lei| juc| nfe| jhq| xwh| awi| ftm| bfm| sby| dlp| xsn| cki| qam| gzd| zhs| mjl| upn| omu| djl| pvo| tah| uxo| tej| uee|