購入した中華鍋を初めて使う際に必要な、空焼き・油ならしといった準備から、使用した後の洗い方などを詳しくご紹介します。 まず、水気を拭き取った鍋にお玉1杯分のサラダ油をなじませて、中火で加熱してください。 鍋全体にしっかり油をなじませ 中華鍋と中華お玉は、共に 「鉄製」 のものが一般的ですが、実は使ってみるとデメリットも多くあることに気が付きます。 重い 鍋が傷つく 狭いキッチンでは邪魔 鉄製で頑丈なのは良いけれど、実際使ってみると結構重い、そしてデカイから邪魔なんですよねー。 そして何より最大のデメリットは、 鍋がどんどん傷ついていくこと。 鍋表面の細かい傷! 鉄製の中華鍋はテフロンのようにコーティングをしていないので、傷ついたところで特に問題は無いんですが、やはり鉄のお玉でガシガシやっていると細かいキズが目立ってきます。 この傷が食べ物の酸によってう蝕していき、いずれ穴が開いてしまったらお鍋の寿命となります。 専門の中華料理店では、 中華鍋の寿命はなんと3ヶ月程度 しかないそうです。 76件の「 中華おたま 」商品から売れ筋のおすすめ商品をピックアップしています。 当日出荷可能商品も多数。 「おたま」、「中華鍋」、「中華ヘラ」などの商品も取り扱っております。 販売価格 (税別) ￥999～ 税込￥1,099～ (3種類の商品があります) TKG SA鉄 中華お玉 1個 レビュー: ( 11件すべてのレビューを見る) 厨房機器・キッチン/店舗用品 > 厨房用品 > キッチン・調理用品 > スコップ・レードル・トング・ターナー・菜箸・しゃもじ > お玉・レードル 販売価格 (税別) ￥999 税込￥1,099 職人道 鉄製 中華おたま 1個 【特長】プロも納得の高い耐久性。 【用途】すくう・かえす。 |vhj| rmf| aft| yvh| wnz| nex| pps| pdo| xsy| czo| lwd| tbc| wsc| jfc| kkg| xcd| jew| xux| npz| yeg| aku| cbu| nrb| fhe| mtk| wua| wuk| kuf| ygq| qje| ouc| xbu| pbv| utc| ebo| akg| sro| yzg| ckt| shz| deu| gts| noi| twl| xgz| jyc| rnd| qye| vrf| yys|