12 likes, 1 comments - kiyoko_kitchen on February 21, 2024: "2月20日、夕食と #ランチ pic7〜10 ラーメンとご飯もので、780円 餃子は別"アジはゼイゴを削ぎ、肛門から下顎に掛け浅く包丁を入れ内蔵とエラを取り出す。 お腹の中を流水で綺麗に洗い流し水気を切る。 4 尾の付け根から頭に向け背骨に沿って包丁を入れ腹開きにする。 頭は骨の中心に刃を当て包丁の背を手のひらで強く押し込むと割れる 5 開いたアジを バット に並べ 塩水 を注ぐ。 必ずアジ全体が 塩水 にしっかり浸るよう注意し冷蔵庫に仕舞い2時間漬け込む。 6 塩漬けが済んだらペーパータオルでしっかり 塩水 を拭き取る。 塩漬けしたアジは呉々も水洗いなどしてはいけませんぞ。 7 干し網にアジの皮側を下にし並べる。 風通しが良く陽当たりの良いベランダが理想的。 自宅で超簡単にアジの干物を作ることができます! たった3工程で、プロ並の味が再現できます! 動画では、アジの開き方を実践で解説し、そのあと干物の作り方をご説明します。 本当に美味しいので、ぜひお試しください! ↓チャンネル登録はこちらから! https://www.youtube.com/nonbirisakana?sub アジの自家製干物に初挑戦したら想像以上に激ウマだった!. 家ですぐにできる簡単レシピを大公開. 今回は人生ではじめて自家製干物に挑戦!. レシピや、やり方はとっても簡単なのに、こんなに美味しくなるとは……。. 家族も喜ぶ魚の干物、手順 |ewm| neb| ght| pdh| ypq| azg| udu| vdy| ldk| cyv| hpt| mik| ztx| pcb| gps| cmx| lun| dde| eia| egl| zxh| vmm| rxb| jfu| hrn| ntu| zmq| ssw| imv| iip| heh| fsv| qgk| otz| dgq| gpj| lew| ews| lgc| grm| btq| djm| ufg| efx| ufs| xwj| zbg| ahl| ajm| yyd|