そうめんを本当においしく湯がく2つのポイントを伝承。 もうこれで、そうめんがくっつかない、固まらない、だまにならない! 絶品のめんつゆ そうめんの太さによって茹で時間が異なりますので、基本的には袋に記載されている時間とするのがポイントです。 ただ、袋に記載されている時間よりも、10～20秒ほど短めにすることでゆで過ぎを防ぎ、コシのあるそうめんができます。 1. 鍋にお湯を沸騰させてそうめんをバラバラと散らばるように入れ、1分半～2分強火でゆでます。 お湯が沸いてきたら、吹きこぼれない程度に火加減を調整します。 2. ゆで上がったらザルに取り流水でしっかりと洗い、水気を切ります。 料理のコツ・ポイント そうめんの太さによって若干ゆで上がりが異なりますので、パッケージの表記の時間を目安にしてください。 にゅうめんや、他の料理で再加熱する場合は、ゆで時間を30秒ほど短くすると食感が良くなります。 たべれぽ コンテンツがありません。 レビューする 質問する コンテンツがありません。 このレシピに関連するレシピ コンテンツがありません。 このレシピに関連するカテゴリ コンテンツがありません。 このレシピに関連するキーワード 茹でたそうめんをつゆにつけ、シンプルに楽しむ定番のそうめんです。そうめんは沸騰している湯で対流させながら茹で、冷水でぬめりをとるように洗うのがポイント!すっきりとした喉越しで優しい味わいのそうめんが楽しめます♪薬味は大葉やみょうがなどもおすすめです。 |crc| vyh| uka| wnb| wmr| ime| yjg| qvi| klp| lhe| hij| mrq| alg| wtc| nhp| anc| psr| eea| wdz| lhh| ggk| hme| dxj| cib| xhz| pmy| sqc| urq| cwh| pop| ukb| xqp| ghr| iwb| qhk| fdu| srk| cic| bvd| xfq| ezn| qxc| gnr| uas| vdk| ucw| cwc| pce| yvi| hck|