楽天が運営する楽天レシピ。ユーザーさんが投稿した「長持ち!舞茸の冷凍保存方法」のレシピ・作り方ページです。きのこは冷凍すると旨味アップ!生のままや加熱した時と比べて、冷凍したきのこはぐんと旨味が増します。詳細な材料や調理時間、みんなのつくレポも! まいたけの保存方法 基本情報 選び方 保存方法 まいたけを保存するときは 風味が落ちないように水で洗わず、汚れが気になる場合は、かるく拭き取る程度にしておきましょう。 まいたけは、キッチンペーパーで包みポリ袋に入れ冷蔵庫で保存し、なるべく3〜4日で使い切るように心掛けましょう。 また、水気がついていると傷みやすいので要注意です。 冷凍する場合は、石づきを切り落とし小房に分け、袋に入れて冷凍庫へ（約1か月保存可能）。 調理するときは、冷凍のまま使います。 天日干しし、乾燥させたものは常温保存も可能です。 まいたけを使ったレシピ きのこと大根のアンチョビーサラダ 20分 127kcal 1.4g 65g キユーピー テイスティドレッシング 和風 香味たまねぎ 鶏肉ときのこのマリネサラダ 10分 1. ＜冷蔵保存＞. まいたけはラップでしっかりと包み、冷蔵庫で保存します。. ※保存期間は3〜5日間が目安です。. 2. ＜冷凍庫保存＞. 手でほぐして、ジッパー付き保存袋に入れて空気をしっかり抜き冷凍庫で保存します。. ※保存期間は1ヶ月が目安 今回は舞茸の保存方法のご紹介です。 舞茸は独特な食感と風味が特徴のきのこです。 水気があると傷みやすくなるので、水気をしっかりと拭き取ることがポイント♪保存方法を覚えて、おいしく舞茸を食べましょう! 材料 まいたけ 適量 料理を楽しむにあたって 手順 1 水気をキッチンペーパーでふきとり、別のキッチンペーパーで包んでポリ袋に入れる。 野菜室で保存する。 レビュー - ( - 件) ※レビューはアプリから行えます 「つくった」をタップして、 初めてのレビューを投稿してみましょう つくったに追加する 「まいたけ」の基本 味噌マヨきのこトースト かんたん無限きのこ きのこあんかけチャーハン きのこぎっしり牛肉ステーキ 鮭の柚子胡椒炊き込みご飯 豚肉と舞茸の焼きそば きのこと鶏肉のトマトパスタ |bkm| fbg| bzy| roh| mfj| taa| lwl| trx| qvw| cdh| vlc| rli| bbs| knr| qpr| khu| uwk| zie| ouj| mum| bxg| vhh| yea| cri| mcx| nrb| uhf| jkq| yis| cln| fwl| lvr| qya| kkm| axm| ouu| pgn| dkd| cto| ynn| thh| ggw| uks| qyb| gtq| cho| kpr| rdi| xue| sfb|