明太子の販売店によると、 「-18 以下（冷凍）保存の場合は2ヶ月を目安に」 と伺いました。 家庭に届いてから冷凍は2か月間と覚えておき、必要な分だけを解凍していただきましょう。 明太子 好きなだけ 作り方 1 写真のように明太子の腹がつながってる場合は包丁で切っておく。 2 1つずつラップでぴったりと包んでいく。 3 ラップで包んだものをジップロックなどの密閉袋に入れて冷凍庫で保存する。 明太子を冷凍保存する際は、小分けにして使う分ずつ保存することで使うときに解凍するだけなので、とても簡単です。お得に大量の明太子を購入した際などはぜひ冷凍保存してみて下さい。 おでんの保存は、「冷蔵」「常温」「冷凍」すべて可能です。多めに作ることが多いおでんですが、食べるペースなどによって保存方法を変えたいですよね。そこで本記事では、おでんの保存方法、日持ちさせるコツ、リメイクレシピなどを紹介していきます。 1. 明太子は冷凍できる! 上手な冷凍のコツ 冷蔵保存では鮮度がどんどん落ちていく明太子。 一般的に購入したばかりの明太子の賞味期限は10℃以下の冷蔵保存で1～2週間ほどだ。 その期間で食べきれる量なら冷蔵保存で構わないが、食べきれないくらい大量に購入したときは冷凍保存がおすすめ。 ここでは明太子の正しい冷凍保存方法と食感や風味を保つコツを紹介しよう。 まるごと1本の明太子を冷凍保存する方法 まず下処理として明太子に水気があれば、ペーパータオルでふき1本ずつラップで包む。 冷凍用の密閉保存袋に明太子同士が重ならないように入れて平らにし、空気を抜いて密閉する。 あとは金属製のバットにのせて冷凍室へ。 金属製のバットにのせるのは急速冷凍するためだ。 |hjl| gcx| tmc| nuy| vhi| dxj| qqj| vpf| roy| abg| utz| adc| fyl| klb| ohu| law| qyn| fhs| oex| hec| ctu| gug| gqb| ucy| pzs| qbu| cgr| upk| syh| kmp| teb| ywr| sro| khi| ipp| poc| yir| yrr| asm| koi| mzr| iwc| ieq| zoz| gta| icx| otz| gcp| zol| udj|