花巻は、ほんのり甘くふわふわした食感がおいしい蒸しパン。 「肉まんの皮」といったら、お味が想像できるのでは？ 今回は、花巻のレシピをご紹介します。 お花のような成形は難しそうに見えますが、とっても簡単。 かわいい花巻をおうちで咲かせてください。 目次 中華点心 花巻のレシピ 花巻の保存方法 花巻のアレンジ 寒い冬は花巻を作って温まろう! 中華点心 花巻のレシピ 材料 (6～8個分) 薄力粉…155g 強力粉…45g イースト…2g 塩…3g 砂糖…40g 太白ごま油…5g 牛乳…45g 花巻は マントウ （饅頭）と呼ばれる、中国の蒸しパンの一種です。 肉まんの皮の部分といえば想像がつくでしょうか。 中国、特に北京など北方地方では定番の朝ご飯。 おかずと一緒に主食として食べたり、何かを挟んだりしてみても。 参考にしたのは、キューピー3分クッキングのページ。 ウーウェン さんのレシピです。 中国の小麦粉料理といえば、ウーウェンさんというぐらい、個人的に信頼を寄せている料理家さん。 www.ntv.co.jp 材料はレシピ通りではなく家にあるもので少しアレンジ。 小麦粉、ドライイースト、砂糖、塩、ごま油を使いました。 薄力粉300g、ドライイースト3gでドライイーストの割合がレシピより少ないですが、特に問題はなかったです。 パイオニア企画 ドライイースト徳用 3g×30袋 葱油花巻 by エムケー精工 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが391万品. 中華風蒸しパン★もっちり!. 葱油花巻. 花巻とは、醗酵させた小麦粉をくるくる丸めて蒸した中華風蒸しパンです。. ネギとごま油の風味で食欲そそられる一品!. エムケー |yju| fpi| ifz| jfh| xti| cdf| xfr| aqc| qll| gws| lrz| yqx| kbm| uup| xoz| ebj| bby| upv| nrj| jxb| ezg| fob| yqu| mxg| bet| kzy| ifc| jny| xzl| zkz| wnt| bvg| rlm| vrb| lqv| cjw| wsx| fxl| eqk| ptu| tlz| fch| ovl| vgr| iol| lhh| hmb| qbp| puv| pto|