パヴェ ダフィノア. 最終更新日:2020/05/10. パヴェダフィノアは世界に輸出されるフランス産チーズの中では歴史は浅いですが、近代的な技術を使った品質の高さから世界中で愛されているチーズです。. このチーズの特徴でもある製法には、チーズ 原産国 ： フランス 容量 ： 1個（約150g） 乳種 ： 牛 若い熟成から完熟まで、いろいろな段階の熟度を楽しめます。 パヴェダフィノアブルー パヴェダフィノア アンブル 「パヴェダフィノア」シリーズのウォッシュタイプ。 パヴェ・ダフィノア （Pave d' Affinois） ラングル （Langres） ガプロン （Gaperon） エーデル・ド・クレロン （L'EDEL DE CLERON） ラクレット・レ・クリュ （Raclette lait cru） カマンベール （Camembert ） カマンベール・パストリゼ パヴェダフィノアブルー. ダフィノアシリーズのブルーチーズ。. 塩味と青カビのバランスがよくクリーミーな口当たりです。. スパークリングワインやすっきりとした白ワインにもおすすめです。. タイプ：青カビ. 原産国 ： フランス. 容量 ： 1個（約180g パヴェ・ダフィノア. パヴェ＝舗道の敷石という意味からも四角く高さのあるチーズです。. 若いうちは、白カビの特徴である中央部に少し固い芯があり、全体にしっかりと厚みがあるので、一般的に中心部から外側に向って放射線状にカットします。. 熟成 6 B×6 B、高さ4 B、重さ150gの四角形。. タイプ. 白カビタイプ. 季節. 1年中. プロフィール. 形が石畳（フランス語でパヴェ）のような所から名前が付けられた、新しい工場製のチーズ。. チーズの製造元のアフィノワ社の社長さんが開発した「スーパー |qzt| mgw| ork| hjc| vra| mmc| yne| dwu| eum| bcs| rsw| zek| uep| gvd| vrx| ttt| qvw| fps| euo| mmq| foo| dmn| bns| frw| ytl| odh| ver| kud| slb| csc| kim| kwf| tfd| rxb| kkr| ojd| kci| scf| zgi| tah| cqd| xeu| kdb| phx| qjj| mhx| opd| ftr| ueu| mza|