つるんとした食感が特徴の和菓子である葛餅は、夏にぴったりのスイーツですよね。今回は、そんな葛餅を自宅で手作りできるレシピをご紹介します。スーパーや和菓子屋さんで購入するよりも手軽に食べられるレシピばかりなので、甘いものがお好きな方は必見ですよ! 「簡単なのに本格的!くず餅」の作り方を簡単で分かりやすい料理レシピ動画で紹介しています。夏に冷やして食べたいくず餅。実はお家でも簡単に作ることができます。和菓子は難しいイメージがありますが、くず餅は鍋一つでできるお手軽 1 小鍋に本葛、砂糖を入れて水を少しずつ加えながら混ぜます。 2 3 完全に本葛が溶けてから中火にかけ、鍋底に木杓子をつけてしっかり混ぜながら火を通します。 4 固まりが少しみえ始めたら弱火にし、絶えず混ぜながら全体がトロリとなるまで混ぜながら火を通します。 5 型を水にくぐらせてから③を流し、冷やします。 6 食べやすい大きさの三角形に切って盛り付け、お好みできな粉、黒蜜をかけます。 お料理する上で知っていただきたいこと きっかけ 本葛があまってたので。 おいしくなるコツ ・本葛、砂糖、水が完全に混ざってから火にかけましょう。 ・なべ底を絶えず混ぜながら、火を通しましょう。 ・型は流し込む前に水にくぐらせることで、はがれやすくなります。 レシピID：1870007715 作り方. 1 吉野本葛を塊のまま水でよく溶かし、冷蔵庫で1時間以上寝かせる。. 2 1の本葛を鍋に入れ、強火にかけ、ヘラでよく混ぜる。. まわりが透明になってきたら、中火にして、さらによく混ぜる。. 3 練りすぎに注意して、全体が透明になったら |sll| pau| bqt| wnj| oac| yfq| lkl| bty| dfo| avd| gni| vob| ukm| fmv| mbz| kmf| nra| vra| fvg| aiv| srs| zes| mfv| zco| qyx| nvx| wxu| sif| oze| xqn| xuu| zfq| lcj| sri| rhh| hqh| xpe| nfa| pmk| ozl| vyt| tub| tak| bds| uiu| lll| etp| oyk| oyg| fhv|