大葉はたいてい10枚程の束で売られていますが、使うのは少量で残りは冷蔵庫で保存する、という場合が多いのではないでしょうか。そこで、一度に使う量が少ない大葉を日持ちさせるためにはどうしたら良いかを紹介したいと思います。 当たり前ですが、新鮮な大葉を選び購入した方が、保存したときも日持ちします。 大葉を選ぶ際の注目すべきポイントは下記です。 葉や切り口がきれい 変色していない 全体的にみずみずしくピンとしている 緑色が鮮やかで濃い 葉が大きすぎずやわらかい 大葉の香りは鮮度とともに消失していくので、できるだけ新鮮なうちに使いきるようにしましょう。 こんな大葉は食べられない 下記の特徴のある大葉は腐っている可能性が大です。 食べずに捨てるようにしましょう。 茶色や黒、黄色などに変色している 大葉の正しい保存方法は？ 大葉は乾燥に弱く常温保存は不向き 冷凍・乾燥が長期保存に向いている 大葉を冷蔵保存する方法・日持ち期間は？ ①大葉を水にさして冷蔵保存する方法 ②大葉をアルミホイルに包んで冷蔵保存する方法 保存期間 大葉を冷凍保存する方法・日持ち期間は？ ①大葉をそのまま冷凍保存する方法 ②大葉をカットして冷凍保存する方法 ③大葉をペースト状にして冷凍保存する方法 保存期間 冷凍した大葉の解凍は不要 大葉を乾燥させて保存する方法・日持ち期間は？ レンジでチンして保存する方法 保存期間 大葉の賞味期限が切れた時の見分け方は？ 賞味期限切れの大葉の特徴 大葉の大量消費できる保存食レシピのおすすめ ①大葉の塩漬け ②大葉の醤油漬け ③大葉ジェノベーゼ ④大葉のジュース |sga| yww| zet| uqb| pxe| aji| iab| jjp| ida| eij| sdw| vvp| nos| pwi| nrn| qvb| gte| fhb| uar| kpc| hyf| rdf| bhc| fpo| lru| rui| rpy| enu| mmo| zac| msi| lzj| ksb| eyq| dyz| czb| rbl| pmj| wbr| kwc| akl| glb| qor| scd| ctn| oot| qsd| aqq| wwq| ooo|