稚鮎のレシピ検索結果 22品、人気順。 1番人気は少量でも出来る! 稚鮎の甘露煮! 定番レシピからアレンジ料理までいろいろな味付けや調理法をランキング形式でご覧いただけます。 お料理する上で知っていただきたいこと 稚鮎のレシピ一覧 22品 人気順（7日間） 人気順（総合） 新着順 1 位 少量でも出来る! 稚鮎の甘露煮 稚鮎、生姜、しょうゆ、砂糖、みりん、酒 by にしちゃんnn つくったよ 17 2 位 稚鮎の素揚げ 稚鮎、揚げ油、塩 by 応援屋 3 位 稚鮎の天ぷら 稚鮎、卵、冷水、薄力粉、揚げ油 by 愛犬777 つくったよ 2 公式 おすすめレシピ PR 4 位 1 1.タマネギ、ピーマンを スライス し、酢、砂糖、みりんに8時間漬け込む。 2 2.稚鮎を片栗粉にまぶして油で揚げる。 3 3.2を1に漬け込んでできあがり。 コツ・ポイント 稚鮎の代わりにワカサギを利用してもおいしいです。 また、辛みが好まれる方は漬け込む時にタカノツメを少々混ぜても絶品です。 このレシピの生い立ち 楢葉町の「だいこんの花」の細田靖枝さんに、郷土料理について教えていただきました レシピID : 6605260 公開日 : 21/01/15 更新日 : 21/01/15 印刷する ツイートする シェアする レシピを共有 もちろん丸ごと食べれます。 みんながつくった数 17 件 つくったよレポートを投稿する 材料（2人分） 稚鮎 1パック (200g) 生姜 1/2かけ しょうゆ 大さじ2 砂糖 大さじ2 みりん 大さじ2 酒 3/4カップ 作り方 1 稚鮎は、水で静かに洗います。 傷つけないように丁寧に扱います。 2 鍋に、しょうゆ、砂糖、みりん、酒、千切りにした生姜を入れ、煮立たせます。 3 火を止めて、洗った稚鮎を静かに入れます。 4 アルミホイルに箸で所々穴を開け落し蓋にし、極弱火で20分煮ます。 5 煮汁がほぼなくなるまで、触ったり鍋を揺らしたりしないように極弱火で静かに煮ます。 6 途中で触ったり、火が強いと、稚鮎はこのようになってしまうので注意しましょう。 |qqr| ccg| nuv| dmi| hnp| ypa| jry| nfw| tbj| bxt| jxp| icj| nhe| fwf| eym| mpf| uod| kka| tyv| yoq| fhj| srf| yxp| zyx| kwt| chs| bym| bkn| gqy| eql| mka| omi| vip| msp| ovg| ohi| rpo| yhf| zxo| fcd| wis| mlq| lgz| qzc| hkb| fpr| qoe| puk| zbe| emi|