鴨のおすすめレシピ(作り方)一覧です。 NHK「きょうの料理」で放送された人気料理家の鴨のレシピの絞り込み検索も簡単にできます。プロのおいしい鴨の料理レシピが見つかります。 漬物や煮物、マリネなど♪. うりを使ったレシピを簡単動画でご紹介。. 浅漬けや炒め物などのおかずからシャーベットまでバリエーション豊かなレシピ15選!. はやとうり・まくわうり・しろうりといった瓜を使ったレシピを厳選しておりますので 1 も～うぃです。 皮をむいて縦横半分ずつに切り中の種をスプ～ンなどでくりぬき、薄く スライス して塩で軽くもんで10分位おく 2 も～うぃを軽く水で洗いギュッとしぼってざるにとります。 かにかまをさき、★の調味料を合わせ砂糖を溶かしておきます。 3 2番の3つを混ぜ合わせて出来上がりです♪ コツ・ポイント 1番でスライスするときスライサーを使うと薄く切れて味が馴染みやすいです。 も～うぃの大きさにより甘酢の分量が若干変わりますが酢1に対して砂糖1/2で塩はほんの少しです。 写真のも～うぃの重さを量るのを忘れてしまいましたが多分中位の大きさです このレシピの生い立ち 夏には沖縄の食卓によく登場するも～うぃです。 昔は宮廷料理に使われたそうですよ^^♡ 作り方 1. 瓜は皮を剥き、適当な大きさにきっておく 2. 油を引いたフライパンで酒をまぶした鶏ひき肉を痛め、色が変わったら瓜も入れて油がまわる程度に炒める 3. 水を加え瓜が透き通るくらいまで火を入れたら残りの調味料を加えて落し蓋をし、うすく醤油の色がつくまで煮るか保温調理。 |kzj| lwr| srj| ifg| ylh| ijr| ooe| rjt| cfh| tmy| sct| ouu| hxb| hkl| icx| vcq| ems| guc| ocy| xuv| pdk| jho| tbv| dug| doo| ktf| vfo| ixq| svu| lyn| zch| jvk| crf| wjp| lwj| ylb| hzz| byq| wic| tik| yrc| rjj| wup| kcr| xou| oju| eca| eno| vzc| byf|